【大紀元5月21日訊】（法新社華盛頓二十日電） 美國研究人員正不斷研究茶葉的醫藥作用。他們認為，這種不起眼的飲品可能有助於去除口臭。實驗室的初步試驗顯示，茶葉所含的化學物質多酚能殺死或抑制造成口臭的口腔細菌。
研究人員在實驗室裡以一些造成口臭的細菌測試多酚，結果發現它們在抑制細菌方面相當有效。不過，這些科學家仍審慎表示，現在說茶能去除人類口臭還太早。
芝加哥伊利諾大學牙科學院的牙週病學家克莉絲汀．吳說：「有個案例是多酚在不到二十分鐘內，將一種普遍和口臭有關的細菌殺死百分之九十。」
在實驗中，多酚抑制了細菌裡催化硫化氫形成的（酉每）達百分之三十，而硫化氫是細菌製造的難聞揮發性硫化物產物之一。
克莉絲汀．吳表示：「除了抑制病原菌在口腔繁殖外，紅茶和其多酚成份可抑制病原菌製造出難聞化學物質的作用，也可能有利於人類口腔衛生。」
吳和她在伊利諾大學的同事先前報告指出，紅茶能抑制牙斑菌滋長，而以紅茶漱口能降低牙菌斑的形成和造成蛀牙的酸性物質產生。
這位牙科專家二十日在華盛頓的美國微生物學會年度大會上提出她最新的研究成果，她表示希望繼續進行這項人類口臭的實驗。(http://www.dajiyuan.com)
