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【大紀元1月29日訊】大紀元記者忻明報導/科學家對陶器碎片進行分析的結果表明,英國人6000多年前就開始食用牛奶和奶酪了。
新科學家1月27日消息﹐科學家的這個發現使人們對印象中只會吃生肉的史前人的認識將有所改變。
英國布里斯托爾大學的矣弗史德教授對英國14個遺址的陶器碎片進行了研究﹐以尋找碎片上附著的脂肪。由於乳製品與肉類脂肪中碳同位素的略有不同﹐經過份析﹐結果在近1000塊陶器碎片上都發現了乳製品的痕跡。
矣弗史德說﹐這是全世界發現的史前乳品業的第一個直接證據。以前,人類乳品業最早的證據是巴格達博物館展覽的4500年前擠奶人的圖片。
這項研究的結論認為「西元前五千年農業引進英國時乳酪業可以已相當發展」。(http://www.dajiyuan.com)
