【大紀元2025年04月15日訊】（大紀元記者陳俊村報導）在花園裡種植花草可以怡情養性，而適當的勞動也對身體健康有益。儘管在花園裡可以種植的植物很多，但有專家推薦人們種植一種既好種、又具有多種益處的植物。
據英國《每日快報》報導，經常在社交媒體上分享園藝經驗與建議的園藝專家克拉克（Joseph Clark）表示，無論你的花園多大多小，你都應該種植旱金蓮（Tropaeolum majus，又名金蓮花），這種植物適合任何地方。
克拉克在最近分享的一段短片中說，種植旱金蓮很簡單。一旦種下，它們基本上就能自己生長。而種植這種植物的主要原因是，它們是防治害蟲的天然方法。這是因為它們會吸引蛞蝓和其它小動物，有助於防止害蟲侵害你更珍貴的植物。
不僅如此，白粉蝶（又名菜粉蝶）也喜歡在旱金蓮的葉子下面產卵，這使這種害蟲遠離你的蕓薹屬植物和其它比較有價值的植物。
克拉克提到，他的花園裡到處都有旱金蓮。這種植物不但很容易種植，也會開出美麗的花朵，可能是他的花園裡最有用的植物。
此外，旱金蓮的每個部分都可以食用，將其添加到夏季沙拉中會非常美味，因為它的味道「類似於芝麻菜」。
克拉克進一步稱讚這種植物說，一旦你種植了一兩棵，它們很可能「終生」都會在你的花園裡。雖然它們每年都會枯萎，但它們會自行播種，不斷繁殖。
他說，到第二年春天，你會發現那片區域冒出很多旱金蓮幼苗。你可以對它們進行疏苗（拔掉不要的苗），留下最強壯的，再重新開始這個循環。
那麼，什麼時候挑選旱金蓮來種植最好呢？克拉克說：「現在是從商店裡採買一些便宜的旱金蓮植株的最佳時機。更好的是，播下一些種子，種在花園的各處，每年它們都會生長、開花，並在春天自行播種。只需幾株廉價的植株，你就能有源源不斷的供給。」
一名網民的留言佐證了克拉克的觀點。該名網民說：「我每年都會翻耕我的花園一次。我在10年前種過一次這些植物。我從來沒有重種過。它們現在還在生長。一旦它們掉落種子，就會一直在那裡生長。」
據英國《園丁世界》（Gardeners’ World）雜誌報導，旱金蓮是最容易種植的一年生草本植物之一，你可以在3月至5月期間，在想讓旱金蓮開花的地方播種，或種植在溫室內的花盆中。有別於其它花朵，旱金蓮在貧瘠的土壤中也能茁壯生長。
從仲夏一直到初秋，旱金蓮會開出大量色彩鮮豔的花朵，而且顏色有很多種，其中包括黃色、橘色、紅色、奶油色、粉紅色、酒紅色和深紅色。有些植株的葉子會有美麗的大理石花紋或有斑點的花紋。
大紀元此前報導，旱金蓮花團錦簇，充滿喜慶，不但美觀，而且可以食用。它們的花朵和葉子真的很好吃，如果都讓昆蟲吃了就太可惜了。而它們的種子比較大，容易收集，可以醃漬成酸豆，既便宜又美味。
責任編輯：茉莉
