【大紀元2025年03月17日訊】（大紀元記者薛明珠密比瑞報導）密比瑞（Millbrae）市於3月14日（上週五）首次舉辦Gateway夜市，吸引超過 30 家商家進駐，帶來豐富的亞洲美食，包括新疆烤肉串、臺灣臭豆腐、廣東鹽焗雞爪、菲律賓烤肉及高山茶等，讓遊客在享受美味的同時，沉浸於多元的亞洲飲食文化。
除了美食攤位，夜市還設有多個攤位，販售手工藝品、紀念品、服飾及居家用品等，是尋找獨特禮物與裝飾品的理想去處。活動期間，夜市還有現場音樂演奏，並免費播放露天電影 《腦筋急轉彎 2》（Inside Out 2），增添熱鬧氛圍，讓民眾在歡樂的夜晚中盡情體驗購物、美食與娛樂的樂趣。
Gateway夜市由半島經濟聯盟（Peninsula Economic Alliance）主辦，Gateway 綜合開發區協辦，並由OMG Entertainment負責策劃。
帶動商機 促進社區共榮
半島經濟聯盟董事Marian Kong，預計當天的夜市吸引近兩千人參加。她希望透過活動帶動經濟、提升商家能見度，並促進社區互動。夜市將每月舉辦一次，未來計劃引入更多活動，吸引更多市民參與。
她強調，「商業無邊界」，半島經濟聯盟擁有超過200家不同族裔的商家，每個月都會安排不同店家參與夜市，為市民帶來多樣化選擇與新鮮感。她相信，不久後，Gateway夜市也能像密比瑞的中國新年與中秋節慶典一樣，吸引萬人參加，成為社區的年度盛事。
Republic Urban Properties投資總監Brian Yi表示，我們希望打造一個充滿活力的社區，真正激發這個地區的潛力，並加強其與密比瑞及整個半島地區的連結。
當天，密比瑞市議員何燕親臨夜市，與民同樂。她表示，作為議員，一直希望推動密比瑞舉辦夜市，透過這類活動，促進經濟發展，並提升城市知名度。她說：「上個月南舊金山的夜市取得巨大成功，而目前整個半島地區尚無城市舉辦夜市。」因此，她特別積極推動，希望填補這一空白，為當地社區帶來更多商機與活力。
各具特色的美食攤位
Gladys Nguyen 與菲律賓裔先生共同經營Chinita Baker，主打酥脆烤五花肉，並製作各類烘焙點心與飲品。此外，他們還提供多款受歡迎的街頭小吃，包括雞肉春捲、龍蝦丸、魚丸和魚糕天婦羅，深受顧客喜愛。
Gladys表示：「我非常喜歡密比瑞，這裡的氛圍很好，人潮熱絡，客群也很棒。而且我們住在附近，所以特別喜歡來這裡參加活動。」
San Bruno市 Honey Mom 的 Vince 來自廣東，專賣千層蛋糕、生日蛋糕及特色蛋糕，深受顧客喜愛。擺攤時，還提供百香果檸檬雞爪和招牌鹽焗雞爪，風味獨特。他希望更多人認識Honey Mom，「我們的東西很好吃，品種豐富，都是用心製作的。」 他說。
Tea Roaster 創辦人 Jack Chang 來自臺北，專營臺灣高山茶，目前提供綠茶、高山烏龍及日月潭紅茶。疫情期間，他發現茶「很有文化價值」，希望透過自己的烘焙，向更多美國人推介臺灣高山茶，並傳播這份傳統文化。
ALI’S BBQ 主打新疆風味的羊肉串、雞肉串、牛肉串，由一群學生經營。來自舊金山州立大學的學生表示，希望透過這個攤位，讓更多人認識新疆羊肉串，品味獨特的飲食文化。而來自 De Anza 學院的Ali則表示，海外生活不易，他希望「自己能賺點錢，減輕父母的負擔」。
WhatCoffee為夜市帶來法式與亞洲風味融合的糕點，供應多種口味的牛角包與精緻甜點。17歲的Amy，是老闆Rain Sun的妹妹，負責飲品研發。
她表示，烘焙團隊每天清晨四五點開工，確保所有產品新鮮出爐，並堅持使用新鮮水果熬製果醬，呈現純粹天然的風味。此外，店內還特別自家烘焙咖啡豆，讓顧客品嚐到最精心製作的甜點與飲品。
市民熱情參與
來自南舊金山的Rick Buchikos，與來自聖卡洛斯（San Carlos）的朋友特地前來，為的就是再次品嚐 Gim Belly 的烤五花肉。「今年夏天我在 Treasure Island 音樂節 ，第一次嚐到他們的烤五花肉，從那時起就一直念念不忘，所以今天特地來回味。」他說，「我真的很喜歡夜市，特別是Treasure Island 夜市，不僅熱鬧，還可以玩上幾個小時。」
二代臺美人Julia Kong與先生，帶著兩隻可愛的小狗一同逛夜市，感受熱鬧氛圍。她說：「這裡的美食種類豐富，選擇多樣，非常適合家庭與寵物同樂。整個夜市氣氛歡樂、組織有序，體驗非常棒！」其中，飯糰更是她的最愛。
關於半島經濟聯盟
半島經濟聯盟（Peninsula Economic Alliance，PEA）是一家非營利組織，致力於推動舊金山灣區半島地區的經濟繁榮。其核心目標是通過打造有利的商業環境，促進經濟發展，積極倡導有利於企業成長和社區福祉的政策與措施。
該聯盟致力於連結政府、企業和社區，建立廣泛的商業網絡，並支持多元化的商業生態，包括零售、餐飲、服務業和酒店業，充分利用密比瑞毗鄰主要交通樞紐，及富裕社區的地理優勢。會員之間能夠互相交流聯繫，分享成功經驗，並在合作項目中攜手並進。◇
責任編輯：宋佳怡
