【大紀元2025年02月21日訊】（大紀元記者茉莉、徐智寧綜合編譯）
新州簡訊
想要便宜雞蛋 試試租隻雞回家養
隨著雞蛋價格持續上漲，越來越多的人開始尋找替代方案，而租賃雞隻正悄然成為一種新選擇。由於禽流感影響，美國的蛋價始終居高不下。據金融網站NerdWallet.com統計，今年1月，大號A級雞蛋一打的平均價格創歷史新高，達4.95美元，相比上月上漲了15%。此前，雞蛋價格的最高記錄是2023年1月的4.82美元。面對不斷攀昇的成本，一些家庭開始想辦法節省開支，不是努力讓超市買來的雞蛋存放更久，就是乾脆自己養雞。
如果你對養雞感興趣，但又不想投入過多精力，一種更輕鬆的方式是直接租雞。「租隻雞」（Rent The Chicken）提供上門租賃母雞的服務，租來的雞通常在6個月到2歲之間，每天都會下蛋。根據該公司網站信息，不同租賃方案每週可產出8-14枚或16-28枚雞蛋。
即便完全沒有養雞經驗也不用擔心，「租隻雞」會附贈養雞指南，還會提供「雞零食」。目前，這項服務幾乎覆蓋美國所有州，感興趣的用戶可以查看具體可用地區。此外，該公司還推出了「孵小雞」（Hatch The Chicken）服務，讓用戶在家體驗孵化小雞的樂趣。
Costco捐贈剩餘食品 致力減少浪費與飢餓
作為全美最大連鎖超市之一，好市多（Costco）也和許多零售商一樣，面臨大量未售出的、易腐蝕的過期食品，包括店內自烘焙的麵包、農產品、乳製品和蛋白質食品等。那麼這些食品難道都扔掉了嗎？根據好市多官方網站和前員工在社交媒體上的資訊，好市多將剩餘食品捐贈給「Feeding America」等公益組織，以支持無家可歸者與低收入家庭。
根據美國農業部（USDA）數據，美國約有 30% 至 40% 的食品供應被浪費，造成巨大的環境與社會成本。好市多的做法，提供了解決浪費的方案，不僅有效減少了浪費，也幫助了需要糧食的人群，展現了企業的社會責任與公益精神。
新澤西州衛生廳發布麻疹警報
新澤西州衛生廳（NJDOH）2月14日發布警報，提醒民眾注意潛在麻疹（measles）病毒感染風險。新澤西州博根縣（Bergen）一位居民被恩格爾伍德（Englewood）醫院急診室確認，曾於國際旅行期間接觸麻疹病毒而感染。 因此，曾在這位居民就診期間，即2 月 9 日上午 11:30 至下午 5:30 之間，也在恩格爾伍德醫院急診室（350 Engle St., Englewood）的人，可能已接觸麻疹病毒，最晚可能於 3 月 6 日前出現症狀。
麻疹病毒具高度傳染性，可透過空氣傳播，在感染者離開後 2 小時內，仍可在空氣中存留。未接種疫苗或未曾感染過麻疹的人，感染風險最高。麻疹的症狀包括：高燒、咳嗽、流鼻水、眼睛發紅、流淚，3 至 5 天後出現全身紅疹，並可引發肺炎、腦炎等嚴重併發症，也可能導致孕婦流產或早產。衛生部門提醒居民，如果出現類似症狀，應及時就醫。目前預防麻疹的最佳方式是接種MMR（Measles, Mumps, Rubella，麻疹、腮腺炎、德國麻疹）三合一疫苗。
拉威等新澤西多地自來水現鹹味
近期，新澤西多個社區的居民反映，自來水出現明顯的鹹味。其中，拉威（Rahway）市政府表示，近期風暴後的道路除冰劑流入拉威河（Rahway River），導致水中鹽分升高。當地政府正與Veolia Water公司合作解決這一問題。此前，American Water公司曾向蒙茅斯（Monmouth）和海洋縣（Ocean ）部分社區發布類似的水質提醒，並表示自來水仍可安全飲用。◇
責任編輯：耶晨
