【大紀元2025年01月20日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）週一（1月20日），當選總統唐納德‧川普（特朗普）宣誓就職美國第47任總統。當日上午，就職典禮國會委員會（The Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies）公布了就職午宴的菜單。
午宴將在川普和當選副總統萬斯宣誓就職後舉行，以新墨西哥州Gruet酒莊的起泡酒拉開序幕。
菜單包括來自蒙蒂塞洛（Monticello）的葡萄酒和來自切薩皮克（Chesapeake）的蟹餅等特殊菜品。
第一道菜：切薩皮克蟹餅搭配番茄塔塔醬（tomato tartar）、月桂醬、醃製蔬菜（pickled vegetables）、羅馬花椰菜、蒔蘿和煎蔥油；來自弗吉尼亞州蒙蒂塞洛維利塔斯酒莊的多麗乾白葡萄酒（Veritas Vineyards 「Reserve」）。
第二道菜：大奧馬哈安格斯肋眼牛排（Greater Omaha Angus Ribeye Steak），配迷你胡蘿蔔（Thumbelina carrots）、西洋菜苗（甘藍菜苗，broccoli rabe）、莎莎醬（carrot top herb sauce）、紅酒松露汁（red wine truffle jus）和法式千層焗薯（Potatoes au Gratin）；加州納帕谷的維德山赤霞珠葡萄酒（Mount Veeder）。
第三道菜：冰淇淋，加州索諾瑪縣（Sonoma）的科貝爾俄羅斯河谷天然葡萄酒（Korbel Russian River Valley Natural）。
責任編輯：劉穎#
