【大紀元2025年01月17日訊】（大紀元記者星宇綜合報導）美國食品藥品管理局要求食品和藥品製造商，禁止在美國消費者的食物和飲料產品中添加一種名為紅色3號色素（Red 3 dye）的添加劑。
美聯社報導，幾十年前，因為一項研究表明，老鼠食用紅色3號色素（簡稱紅色3號）後會致癌，這種著色劑被禁止用於化妝品和非口服藥物。由於它一直未被禁止使用，紅色3號經常出現在流行零食和一些食品的成分清單上。
儘管消費者保護協會能監督仍然使用這種添加劑的製造商，而這些公司會通常改用不那麼受詬病的替代品。購物者應檢查食品標籤，看看想買的商品是否含有紅色3號，別稱赤蘚紅和FD&C紅色3號。
據美國食品和藥物管理局的說法，自2027年1月15日起，紅色3號色素將不再被允許用於美國食品；自2028年1月18日起，不再允許製藥業添加紅色3號。
下面是最有可能含有紅色3號色素的一些食品：
糖果
Brach的Conversation Hearts和Candy Corn都含有紅色3號。其它一些紅色糖果，如Swedish Fish和Wild Cherry Lifesavers，則使用紅色40（Red 40）。
烘焙食品和零食
一些烘焙食品和零食（大多帶有紅色糖霜）含有紅色3號。Betty Crocker紅色裝飾糖霜含有紅色3號。Pillsbury的Funfetti情人節香草糖霜（帶有小紅心）則使用紅色40。
乳製品和冷凍食品
許多草莓味牛奶、冰淇淋、冷凍酸奶和冰棍中含有紅色3號。例如，TruMoo草莓全脂牛奶含有紅色3號。
Edy’s草莓冰淇淋和冰棍品牌的水果冰棍，都使用甜菜汁作為著色劑。
水果產品
許多馬拉斯奇諾（Maraschino）櫻桃品牌（包括沃爾瑪和Kroger的商店品牌）都已改用紅色40。但Kroger Extra Cherry罐裝水果雞尾酒仍含有紅色3號。
飲料
Ensure原味草莓營養奶昔（Ensure Original Strawberry Nutrition Shake）含有紅色3號。
許多飲料品牌都使用紅色40，包括夏威夷果汁（Hawaiian Punch）和Kool-Aid、Fanta和Jarritos草莓蘇打水以及Faygo黑櫻桃蘇打水。
藥物
消費者權益倡導者表示，一些軟糖維生素和藥物含有紅色3號，而其它的則使用天然色素或替代色素。
Vicks Formula 44、Luden’s和Halls止咳藥均使用了Red 40，Mucinex兒童止咳糖漿、Robitussen成人咳嗽和胸悶藥以及Vick’s NyQuil感冒和流感藥也使用了Red 40。
責任編輯：林妍#
