【美食天堂】紅燒魚做法

紅燒魚要如何做才沒有腥味，也不容易破裂，一定要收看這一集！

供應：4
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10 分鐘

對於魚：

2磅白鱸
8片薑
2 根蔥
2湯匙米酒
少許鹽
1湯匙玉米澱粉
5湯匙油

對於醬汁：

1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙香醋
1湯匙糖
少許白胡椒

對於紅燒：

6 瓣蒜
8片薑
1 1/2 湯匙蔥，蔥白
1/2 湯匙郫縣豆瓣醬
2杯水
1 個紅辣椒
1 1/2 湯匙蔥，蔥綠