【大紀元2024年10月29日訊】（大紀元記者林宜君報導）紐約市餐飲聯盟（NYC Hospitality Alliance）近期公布餐飲業調研結果，發現有超過七成的業者反映今年暑假生意比去年糟，原因與勞動力成本高昂、顧客流失，以及整體監管環境有關。
報告指出，共有354家餐飲業者接受採訪，其中有72%的業者表示2024年6月1日至8月31日期間，營業額比2023年同期下降，另有22%的業者表示營業額與去年同期持平。
營業情況比去年糟的業者中，有43%的銷售額下降了1%到10%，29%的銷售額下降了11%到20%，24%的銷售額下降了21%到30%。其中更有4%的業者，其店內營業額暴跌超過31%。
報告進一步指出，餐飲業主最擔心的就是勞動力成本。53%的業者認為成本高昂的勞動力是運營的主要挑戰，再來就是缺乏客戶（45%），而整體監管環境（39%）、商業租金（36%）、通貨膨脹（32%）和保險費率（31%）等問題，也都是紐約市餐飲業的挑戰。
對於今年秋季的營業狀況（9月1日至11月30日），41%的業者對未來數月感到樂觀，33%的業者感到悲觀，26%的業者則對未來抱持不確定性。
聯盟執行總監安德魯·里吉（Andrew Rigie）表示，銷售額下降、顧客太少，以及運營費用高昂是個警訊，表明紐約市有許多餐館和酒吧都在苦苦掙扎。
「政府領導人應該留意這一警告，重點關注支持當地企業的政策，而不是那些推高成本和官僚主義的政策。」里吉說。
責任編輯：陳玟綺
