「想變成那樣，想變成這樣……」每個人都有想要改頭換面的願望。但人並不是那麼容易就改變的。
可是，水煮蛋卻可以輕輕鬆鬆地變換成各種樣貌，而且，美味始終不變。
不管樣子怎麼變，本質還是不會變。
這一點不論是人還是水煮蛋都一樣。
順便一提，喜歡吃半熟蛋，可把常溫的蛋放入滾水裡煮八分鐘即可，若喜歡全熟的人就請煮上十二分鐘。
快速：3分 (水煮時間不計)
弄碎了當配料
用手掰碎，做為沙拉的配料。不用刀切的隨性自在讓食物更添美味。
橫切成片
淋上芝麻油和醬油，再放上一些蘿蔔嬰，沒錯，一道小菜就完成了。
幫蛋調味
幫水煮蛋調味。準備1/2 杯的水、4 大匙的伍斯特醬、1 大匙的醋、1 小匙的芝麻油，再淋上少許胡椒，半天即可完成。
彷彿會啾啾叫的蛋
將外圈的蛋白切成鋸齒狀，俐落地取下蛋白部份，再在蛋黃上貼兩個芝麻。哎呀，真可愛。
對半切開
在美麗的斷面上灑一些碎芝麻和沾醬，或是辣油和鹽等等。
隨便掰開
只要用手差不多掰成兩瓣，再附上美乃滋即可。單單這樣就可以這麼美味，真是太投機取巧了。
懶惰鬼的真心話
水煮蛋真的是很不錯耶。又好吃，花樣又多。哎喲，就算知道這些變化花樣，我還是都直接拿來啃。因為本人是懶惰鬼嘛。不過如果家人在的話，肯定會喜愛這些好點子的。嗯，我要不要也為自己做看看咧？
（網站專文）
（本文摘編自《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，幸福文化提供）
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責任編輯：茉莉◇
