【大紀元2022年07月28日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）大法拉盛商會（Greater Flushing Chamber of Commerce）與非盈利組織GrowNYC從昨天（27日）起恢復每週三舉辦的「法拉盛農夫市場」（Flushing Greenmarket），讓民眾品嘗到來自紐約上州土壤最肥沃的農場出品的最新鮮蔬菜。
「法拉盛農夫市場」從本週起至今年11月23日，每週三上午8點至下午3點在法拉盛露天舉辦，原計畫地點設在三福大道（Sanford Ave.）PS20小學旁邊的邦恩球場（Bowne Playground），現因場地手續問題，暫仍在往年的地點——凱辛娜大道楓葉球場（Maple Playground）舉辦，直到主辦方有新的通知。
GrowNYC的農夫市場致力於保護當地農田，同時確保紐約人能夠獲得本地種植的新鮮、健康的食物。GrowNYC確保產品的完整性：在農夫市場上出售的所有產品都是100%由農民在當地種植、生產、捕撈的。
昨天記者在現場看到，農夫市場的蔬菜品種非常豐富，有土豆、黃瓜、紅色捲心菜、紅蔥頭、黃皮洋蔥、白洋蔥、玉米、四季豆、羽衣甘藍、生菜、紅葉生菜、波士頓生菜、卷生菜、香菜、瑞士甜菜、蔥、菠菜、胡蘿蔔、秋葵、青椒、椰菜、南瓜、意大利瓜等數十種蔬果，非常新鮮；價格適中，接受現金、信用卡、糧食券，在糧食券上每消費5元，可獲得2元的折扣券再進行消費。
蔬菜的提供者為位於上州戈申（Goshen）的農場R&G Produce Vegetables。農場工作人員Rick Miller對記者表示，該農場的土壤是最肥沃的土壤，本身就是財富，很少用農藥；而且「農夫市場」售賣的蔬菜是最新鮮的，「比超市的蔬菜要新鮮」。
他說：「收割後，第二天早上6點運出來，路上花2個小時，早上8點就在農夫市場擺出來，比超市的蔬菜新鮮。」
大法拉盛商會與GrowNYC合作，在農夫市場宣傳健康飲食、文化推廣，NYU公共衛生研究生鍾Yiyang擔任義工向民眾介紹蔬菜的營養成分，怎樣吃的健康。商會顧問李芳表示，未來有文化活動，為迎接「返校日」，9月4日將舉辦露天木偶戲表演，還有免費派書包活動，歡迎大家參加。
責任編輯：李薇
