材料：
將1/2（1磅）圓白菜切成一半、切成1英寸的條
1根 胡蘿蔔去皮、切成1/2英寸的小條
4條 紅辣椒
4杯 開水，室溫
2湯匙 鹽
4湯匙 糖
4湯匙 白酒
1湯匙 花椒
2個 八角
2片 月桂葉
2片 薑
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