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【大紀元8月18日訊】8月10日星期六位於維州的進玉山莊在採桃季節剛過梨子尚未成熟的時候舉辦了一次燒烤野餐邀請了包括韓裔﹑越裔以及華裔在內的數百名亞裔人士參加。
進玉山莊佔地350英畝山莊的主人是鄭進玉先生也是中國城海鮮樓大酒家的老闆三十年前從香港移民美國。在開店之餘在維州購買了一片地產起初只是自種水梨樹解決自己對亞洲水梨的留戀和滿足對種植的興趣。這一嗜好隨着時間逐漸地發展成建立一個成熟的果園。從一開始單一品種的亞洲水梨發展到種植白桃扁柿子梅子和台灣的棗。鄭先生介紹這裡的水梨品種有四種包括福水新高鴨梨和24季梨這幾個品種，梨子的品質都很高，這些梨的成熟期不同，八月底第一批梨子就會成熟可供人採摘了。現在山莊有梨樹上萬株，一半的梨樹開始掛果，兩年以後台灣棗樹也會結果了。
鄭進玉先生的嗜好還在發展中，他在計劃把山莊建成農業博物館，他從中國大陸收集中國傳統農業耕種所用的工具如風車﹑磨盤﹑犁等等，他還計劃養殖一些像水牛﹑孔雀一類的動物。另外他還將與蘇州的中國傳統園林設計師合作在山莊裡建亭台樓閣。這些計劃他準備在今後的三年內完成。他還有一個夢想就是在山上建一座少林寺把中國少林寺的和尚請來主持寺廟。
暫且把鄭先生宏偉的計劃和美麗的夢放在一邊，吃過美味的燒烤，在梨園裡散步享受靠近自然的美妙這是城裏住久了的人難得的機會。山莊主人特地準備了車子載着不願走動的客人在果園裡遊覽。受邀請的韓裔老人顯然非常高興，他們中有人用中文不斷地說「謝謝」。相信每個人在這裡都渡過了一個美好的下午。
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