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【大紀元1月7日訊】民以食為天。用最講究吃、最會吃、最敢吃來形容國人，我想也不過分。如果說一個政府部門的官員，吃飯吃得离了譜，光吃喝不買單，被店主告上法庭的話，你說他們還敢吃嗎？愚認為，說不吃是假的，吃才是真的。哪個店主攤上這樣的事，只能自認倒霉！
中華網報導 , 前些年，為了杜絕上級机關和領導同志到下邊大吃大喝，各地都相繼制定了“四菜一湯”的就餐標准。然而，“上有政策，下有對策”，隨著各种花樣翻新的“四菜一湯”重新上桌，在一些地方，很嚴肅的“紅頭文件”成了一紙空文。因為“四菜一湯”的標准，并不能從根本上杜絕大吃大喝。久而久之，“四菜一湯”便逐漸在人們的記憶中淡去。一位好吃者說，那不符合中國的國情。
應當說，對政府官員的大吃大喝，老百姓早已是見怪不怪，但海南省臨高縣的一些官員竟吃飯吃出了新聞：他們拖欠當地一家餐館的費用達几十万元，時間長達五六年，最后竟不得不靠賣地和停建辦公樓來償還。
豪庄酒樓，是臨高這個貧困縣里規模較大的一家酒樓，雖然餐館生意很好，天天賓客盈門，但老板符亞清卻愁眉不展。他對媒體記者說：“公家單位在我這里吃喝記賬不付款已快百万元了，兩屆鎮政府欠下吃喝賬36万元，這最大的債主是我的‘父母官’，我對此又气又無奈。”
吃飯付款，欠債還錢，本是天經地義的事，既然作為一級政府官員付不起飯錢，難道不吃、少吃不行嗎？原臨城鎮党委書記張万康這樣解釋：“我任党委書記兩年多時間，對招待費還是管得較嚴的，問題是縣上几十個部門可以檢查我們的工作，每個月都有省、縣領導來檢查，有時一天好几批，為了工作不落后，我們欠賬也得吃。我任鎮委書記兩年多時間，報銷和欠下的吃喝費共40多万元，其中豪庄酒樓13万元。”
据筆者了解，像臨高縣這樣，在當地有頭有臉的官員，用筆簽單吃飯，而不是用錢付款的吃法，在全國一些經濟不富裕，甚至貧窮落后的地方，已形成了一种“習慣”。這种“習慣”，使開飯館的老板有苦說不出，只好一次次地遷就。如此一來，一些老板惹不起的官員，更理直气壯地簽單。可大筆一揮簽單容易，吃后還款卻成了未知數。(http://www.dajiyuan.com)
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