中國人的老祖先說，天上一顆星，地上一個丁。丁就是人丁一個，以前政府抓人當兵的時候，叫抓壯丁。這也是說，我們每個人，都和天上的什麼境界呢，可能是相關聯的。如果真是這樣，我們今天的人類，可能都不是一般的生命，不那麼平凡。不平凡的生命，應該吃什麼東西呢？當然應該是吃王者的飯菜、皇家的佳餚！在亞特蘭大，就有這樣一個你可以吃的像王族，可以吃出帝王的酣暢淋漓的地方：周王朝（Chow King）美食！
說起周王朝（Chow King）的美食，是不是有皇家的風範，我們不妨看看最近的朝代、清朝的皇帝是怎麼吃的。
清朝皇帝每天吃什麼呢？皇帝作為國家的最高統治者，衣食住行都極盡奢華。這也很好理解，天下萬物都是屬於皇帝的，皇帝在日常生活中鋪張一些，就是順理成章的事。看關於清朝電視劇時，往往看到皇帝吃飯時會擺放上許許多多的美味佳肴，皇帝想吃什麼，就由在旁邊伺候的太監夾菜並送至皇帝面前。清朝皇帝真實的吃飯場景是否如電視劇裡播放的那樣呢？有些像，也不盡然。
皇帝吃飯不叫吃飯，叫用膳，開飯叫傳膳，廚房叫御膳房。清朝皇帝每天只吃早膳和晚膳兩頓正餐，此外還有兩次點心。早膳會在早晨6時至7時，晚膳在中午12時至下午2時。這看起來還很健康啊！乾隆皇帝據說每餐必須要擺上一百樣菜，道光皇帝比較節儉，每餐一般三十樣左右。
清朝末代皇帝溥儀在自傳裡有一份「宣統四年」的菜單：口蘑肥雞、三鮮鴨子、五綹雞絲、燉肉、燉肚肺、肉片燉、黃燜羊肉、羊肉燉菠菜豆腐、櫻桃肉山藥、爐肉燉、羊肉片川小蘿蔔、鴨條溜海參、鴨丁溜葛仙米、燒茨菇、肉片燜玉蘭片、羊肉絲燜跑躂絲、祭神肉片湯、炸春卷、炒肉、熏肘花小肚、鹵煮豆腐、白菜、黃韭菜、熏乾絲、烹掐菜、花椒油、炒白菜絲、五香乾、白煮塞勒、烹白內。此外，還有各種點心、水果、糖食。
大家看看，這些菜怎麼樣？當然很好，但我們現在人也不覺得太遙不可及，是不是？在周王朝（Chow King）的美食中，基本上這些都吃得到，除了驢肉吧。但從某種程度上說，我們比前朝的皇帝還吃的好，信不信？比如說，周王朝（Chow King）最近推出的龍蝦，非常受歡迎，大家吃的不亦樂乎。但龍蝦很可能是清朝皇帝都吃不到的！為什麼呢？就衝著這個名字“龍蝦”，皇上那裡就通不過！皇上是真龍天子，是龍種，你吃龍蝦，不是大水衝了龍王廟了嗎？那個時候估計中國沒有龍蝦可吃，美國緬因州的大龍蝦，還沒法子運到中國去呢！
皇帝每餐非常豐盛，那得花不少銀子。溥儀在自傳中也有記載。溥儀當年僅五歲，除他之外還有一位太後和四位太妃。就是這樣一個小孩外加五個女人，一個月光豬肉一項就「吃」掉了一萬四千六百四十二斤，花費銀子二千三百四十二兩七錢二分！當然，這些都是賬面上的，真正花在這「六口之家」上的是九牛一毛，絕大多數銀子都被管理皇家事務的內務府人員撈走了。還好，去周王朝（Chow King）品嚐美食，你絕對用不著花那麼多銀子，只要一點點美金就行了！
皇家自稱孤家，吃飯時是自己一個人吃，在專設的桌子前單獨進餐，民間稱“吃獨食兒”。但我們大家可不想吃獨食兒，叫上親朋好友，帶上家人，大家今天就一起去周王朝吧。
周王國際百彙美食（Chow King Grill & Buffet）
Chowkingnorcross.com
電話：470-395-3333
2055 Beaver Ruin Rd, Suite, Norcross, GA 30097
周日至周四 11am-9:30pm，周五、周六 11am-10:30pm
責任編輯：郝莉
