【大紀元2018年06月09日訊】你喜歡馬鈴薯泥的綿密口感嗎？如果再加上會牽絲的香濃起司呢？喜歡可樂餅的朋友，千萬不能錯過這道馬鈴薯起司肉餅。
【材料】
馬鈴薯 3顆（中等大小）
莫札瑞拉起司 9片
碎起司 1杯
蝦夷蔥末 1/3杯
培根 5片
蛋 4顆
麵粉 2杯
起司餅乾 3杯
黑胡椒粉 2茶匙
香蒜椒鹽 1茶匙
鹽 1茶匙
（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）
※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 Tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
【事前準備】
起司餅乾搗碎、研磨。
培根切碎，並炒至焦香。
馬鈴薯削皮、切塊，同時煮一鍋水，加些許鹽巴，蓋上鍋蓋，煮約10～15分鐘，直到軟爛後撈起，用紙巾擦乾、放涼。
烤箱預熱至攝氏175度或華氏350度。
取一烤盤，放上烘焙紙。
♥詳細作法請看影片內容。♥
責任編輯：於凝兒
