迎節賀年 經典臺菜上桌

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【大紀元2017年12月23日訊】(大紀元記者袁玫洛杉磯報導 )臺灣料理名聞世界,南加僑營臺灣美食遍布各個城市,21日(週四)曾經榮獲僑務委員會「僑營臺灣美食標章」的14家餐廳,特別準備臺灣美食中的便當及拿手好菜,迎接聖誕節和新年的到來。

12月21日,曾榮獲僑營臺灣美食標準的14家餐廳,特別準備臺灣美食中的便當及拿手好菜喜迎聖誕佳節。(袁玫/大紀元)
年菜:龍蝦。(袁玫/大紀元)
年菜:櫻花。(袁玫/大紀元)

洛僑中心主任翁桂堂表示,經典臺菜與便當品嚐會,別開生面,海外華人都會有一種感動。但由於南加是臺菜餐廳最多的地區,競爭激烈,業者面臨很多的挫折與挑戰。因此,協助組成臺灣餐飲業同業公會,讓臺灣美食有個展示平臺,期盼大家的支持,給予業者求新求變的動力,永續經營。

南加州臺灣餐飲業同業公會會長黃明輝表示,這次臺灣餐飲業同業公會特別請會員們將平日販售的便當中,選出具有代表性的產品呈現給各位,希望讓僑胞們認識各家的特色。

當天,品嚐會選出的標準餐廳,有櫻花、王品201、政記牛肉麵大王、小陸子清粥、咪咪五波比、臺北私房菜、永和豆漿店、鹿鼎記、迦南、臺北老街、吉利食坊、艋呷臺客、御素坊和丹比餅家,各家都推出有創意的拿手美食,給現場增添喜氣。◇

責任編輯:李欣

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