【大紀元2016年07月03日訊】有沒有吃過「牢飯」？就是用鐵碗、鐵盤、鐵叉、鐵湯匙吃飯？
不用去坐牢，矽谷就可以找得到。Poorboy’s Cajun Kitchen以「牢飯」為主題，不要以為吃得不好，吃得可好呢！這裡大部分都是新鮮海產，叫菜有三部曲：
第一步，先選你要的醬料，有蒜味的、新奧爾良辣醬的、檸檬的還有亞洲式的。
第二步，選擇你要辣的程度，原始配、中級配，或是最辣配。
第三步，選你喜歡的海產：龍蝦、螃蟹、蝦子、小龍蝦（Crawfish）、烏賊、大蜆或是大蚌。
大廚會將所有的食材，配上不同程度的醬料，漂漂亮亮的放在鐵碗中端上來。一碗海鮮當中也不忘了先放兩大塊玉米和兩根肥香腸，怕這碗牢飯會吃不飽。
當然他們還有一些其他小食，譬如新鮮生蠔、新奧爾良有名的海鮮飯（Jambalaya），也有深受亞洲人喜歡的蒜味麵條。餐廳雖小但是熱情無限，進門先賞你一碗免費的炸蝦片。建議所有食材配上啤酒更好吃。
另外店內也有大型的液晶電視機，到處都可看看我們加州的球隊今日戰果如何？到這裡來穿著T恤、短褲、拖鞋就可以，舒舒服服地來吃，像逛夜市一樣的心情，不需要精心打扮。不就是來吃頓「牢飯」嗎？
Poorboy’s Cajun Kitchen
地址：2605 Homestead Rd.
Santa Clara, CA 95051
電話：（408）645-5286
責任編輯：李歐
