【大紀元2016年11月17日訊】（大紀元記者周鳳臨舊金山報導）大家或許對去年螃蟹含藻類毒素、螃蟹捕撈季節遲遲不開記憶猶新，好消息是，今年的螃蟹商業捕撈季已經於11月15日正式開啟，今年感恩節在舊金山灣區終於能吃到自產的珍寶蟹（Dungeness Crabs）了。
舊金山最早一批漁船從15日一早就離港下網，第一批捕撈的螃蟹於當日下午回到港口；16日上午陸續有捕撈漁船抵達漁人碼頭卸貨。
位於漁人碼頭負責港口水產處理的Alber Seefoods公司，負責將漁船捕撈的螃蟹直接銷售到水產批發商，或者大型零售商。公司銷售副總馬克斯‧博蘭德（Max Bolland）表示，當前天氣狀況不容小船出海捕撈，只能靠大船出去，「供應量目前是遠遠不夠的」。
博蘭德說：「今年的螃蟹看來個頭要小一些，而且數量可能也不如去年這個時候得多。」他表示，根據他知道的消息，今年本地水域的螃蟹數量遠遠不足，可能北部更寒冷的水域螃蟹會多一些。
加州漁獵局發言人喬丹‧特拉維索（Jordan Traverso）表示，螃蟹捕撈狀況具有周期性，可能會遇到一些螃蟹休養年。她說：「目前沒辦法判斷漁民遇到的是何種狀況，但如果今年捕撈量不足，我也不會感到奇怪。」
特拉維索認為，漁民們是在將今年捕撈螃蟹的質量跟前幾年相比，那個時候，無論是個頭還是數量都屬於鼎盛時期。
受海藻毒素影響，去年的螃蟹捕撈季節一再推遲，直到今年3月捕撈季節尾聲時才開始。博蘭德抱怨說：「那時候能捕撈到大個的螃蟹，但好景不長，剛剛開始捕撈就結束了。」
儘管今年螃蟹產量可能會無法與幾年前相比，但保障感恩節和聖誕節的需求應該還沒問題。
隨著新鮮螃蟹上市，舊金山漁人碼頭的餐館吸引遊人前來嚐鮮。來自新加坡的遊客洪裕榮說：「來舊金山的時候就有人介紹，就是說現在吃螃蟹是最好時節。」「我們當然喜歡螃蟹嘛！」
責任編輯：王洪生
