【大紀元2015年03月25日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)澳洲的咖啡文化正呈有增無減之勢,喜歡喝咖啡的年輕人也在大幅增多。一項最新調查顯示,在澳洲最青睞泡咖啡廳的城市中,墨爾本奪得頭籌。
據悉尼晨鋒報報導,羅伊摩根研究中心(Roy Morgan Research)的這項民調發現,在2010年~2014年,14歲以上的澳洲人在三個月裡至少去一次咖啡店的比例,從53.7%升至56.8%;同時,擁有咖啡機的家庭從28.2%增至36.9%。
調查顯示,墨爾本人逛咖啡店頻次最高。在三個月中,63%的墨爾本人至少去咖啡店喝咖啡或喝茶一次。與此同時,霍巴特的居民至少一次光顧咖啡店的比例是62.7%,悉尼人61%。
但是悉尼人更傾向於購買新鮮咖啡而非速溶咖啡。
對一些墨爾本人來說,咖啡不止是一種產品,而是一種時尚場合和氣氛。墨爾本人愛聚咖啡廳,在那裏咖啡增添了人們的生活情趣,調節著人們的心境。
在三個月裡,有12%的墨爾本人去咖啡店16次或更多,悉尼人緊隨其後,為11.3%。
悉尼馬力圍(Marrickville)「咖啡點金店」(Coffee Alchemy)在咖啡美食指南舉辦的評比活動中,被評為2014年最佳咖啡店。該咖啡店女老闆雷耶斯(Hazel de los Reyes)說,她對墨爾本人在泡咖啡店人數上擊敗悉尼並不感到驚奇,「墨爾本一直存在著很活躍的餐廳和咖啡廳文化。墨爾本人十分精通對餐飲特別是喝咖啡的陶冶。更多的悉尼人則願將錢用在購買家庭咖啡設備上。」
珀斯是家中有咖啡機最多的城市,39%的家庭擁有一台咖啡機。
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