【大紀元2014年05月19日訊】（大紀元記者林麗霞法國報導）巴黎過去曾經有過燒酒廠，後來因出現火災事故危及大眾安全而於1914年被禁止了。時隔一個世紀的今天，首家合法微型燒酒廠將於今年8月份在10區開張，它將通過蒸餾法釀造諸如杜松子、伏特加、威士忌和科涅克白蘭地等烈性酒。
破除這條禁例的是一對兄弟：Nicolas Julhès和弟弟Sébastien Julhès兩人。根據消息透露，他們為了獲得批准設廠，足足用了4年的時間談判，而且籌備工作特別複雜。
兄弟兩人表示，他們將遵循傳統的辦法，生產「巴黎製造」的烈性酒，銷往本地、法國和國外。此外，還將在微型酒廠開設培訓課程。目前，他們正在吸引投資者，已得到眾多巴黎美食與烈性酒愛好者的支持。
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