【大紀元2014年12月30日訊】（大紀元記者劉菲河濱縣報導）退休後隱居山林、蒔弄花草，享用大自然的恩賜，這大概是很多人的夢想。臺灣移民劉家鴻（Roger Liu）在美國實現了這一夢想。3年前，他從一位日裔業主那裏買下位於河濱縣的一座10英畝苗圃（G&M Nursery），專心當起花農。
但是光有大自然顯然仍是美中不足，人與人之間的溫情也是不可缺少的。為此，劉家鴻把園中種有四季時令果樹的一英畝作為以果會友的資本，敞開大門，歡迎來自四面八方的同胞到他的苗圃作客。經過口耳相傳，越來越多的華人知道河濱縣有一位好客的臺灣園主。隨著聖誕新年假期的到來，不斷有客人來這裏拜訪，最多可達50人一團。大家摘果子、吃果子、巡園賞花，賓主盡歡。
星期六（12月27日），本報專訪了劉家鴻一家。
從91號高速公路下來南行，林立的果園，金燦燦的橙子掛滿樹梢、散落地上，豐美富足如進入「世外桃源」，不禁令人感嘆美國得天獨厚的自然條件。
買下果園
據劉家鴻自我介紹，他是在新竹長大的客家人，祖籍廣東梅縣，從小也是農家出身，19歲脫離土地開始經商，如今已是花甲之年。他買下G&M苗圃純屬機緣巧合。該園子的上一位日裔業主去世後，苗圃連帶工人打算全盤轉讓，而劉家鴻對土地並不陌生，加之80多歲的岳父喜歡田園生活，於是他和太太蘇珊（Susan）、岳父、兒子和遠在臺灣的兩個女兒決定接手苗圃。一家人經過3年的鑽研摸索，從門外漢到學得高壓嫁接的熟手；從指望立竿見影的心急，到明瞭樹木在人睡覺時也會慢慢成長的不急不躁。
從此，劉家鴻夫婦也過上了「早睡早起的」退休生活，早上5點就起床，從巡園、巡水（查看灌溉系統）開始一天的勞作。從臺灣來美國過聖誕的大女兒Vivi說，棕櫚樹有很硬很長的刺，除草修枝時很容易被刺傷。
「我跟父母說我是來休息的不是來做工的，但是我一來他們就讓我除草，做海報。」Vivi說父母在她眼裏就如蜜蜂、黃牛，終日勞作不辭辛苦，恨不得一週七天工作八天。
以辛勞收穫 廣結善緣
辛苦的勞作換來收穫。如今苗圃被打理得井井有條，所種蔬菜水果不僅能自己自足，主人並希望通過開放果園來廣結善緣、廣交朋友。來摘果子的客人，現嚐現摘，一磅只收70美分。
苗圃主要經營棕櫚樹、天堂鳥、石榴樹等園林用植物，也種植金針花等華人喜歡的花花草草。果樹只是副業。劉家鴻說他的苗圃不用化肥和化學農藥，只用有機肥料、雞肥，一年打一次有機農藥。園子裏的水果和市場上賣的水果區別在於：雖然長得很醜，但很好吃。
現在是冬季，主要水果就是橙子、柚子。他的橙子最大特點就是「甜」。甜橘柚、白柚，個兒大多汁、甘甜而不酸澀。日本品種「一口橙」小得一口可以吞下，吃了一個還想再吃一個。「甜檸檬」保持了檸檬獨特的清香，卻絲毫沒有苦澀的味道。正在成熟的血橙，酸甜可口。
除了柑橘橙柚，園子還盛產無花果、巧克力柿、李柿、日本富有柿，夏天有杏桃、白桃、蟠桃；秋天有蘋果、李子；春天有枇杷，臺灣特產的黑珍珠蓮霧……
劉家鴻說，由於加州晝夜溫差大，水果在白天充分膨脹，夜晚收縮把甜味盡收，因此水果才特別甘甜。
G&M苗圃另一個優勢是位於南加州被稱為綠帶（Green Belt）的區域，農業灌溉用水來自大熊湖的雪水，富含營養。劉家鴻買苗圃時同時買下了水公司的股份，乾旱未能給他們帶來缺水或漲價的影響。
劉家鴻的兒子也在經營一家苗圃「Steve’s Valley Nursery」，是家族生意的零售部。
女兒Vivi說，父母年紀大了不經常出去走動，孩子不能老來陪，有朋友來摘果子就不孤單了，因此每一個客人來了他們都很開心。
G&M苗圃地址：10151 Cleveland Ave., Riverside, CA 92503。來前請電話預約：951-352-9888。
責任編輯：方平
