【大紀元5月10日訊】(新唐人記者蔡造肇宇、廖淑美台灣報導)向觀眾介紹一家台灣百年糕餅老店,廠區內有門市部、餐飲部,還有糕餅DIY,跟歷史文物館,親自走一趟就會發現,工廠也可以像博物館,充滿樂趣與文化。
現場小朋友、大朋友聚精會神的捏著麵糰,做出自己喜愛的餅乾圖樣,糕餅工場裡設置的餅乾DIY區,是最受歡迎的親子活動,遊客喜歡帶著一家大小,來體會餅乾的製作過程。
現場還有糕餅師父教大家設計餅乾圖樣,由糕餅做成的建築模型,是模仿整座廠館製作而成,糕餅師父巧手真的是鬼斧神工,做的唯妙唯肖。糕餅廚師介紹:「我們會做牆, 這個是牆, 這是做兩片的牆, 那屋頂也是這樣子…。」
如果自認手藝沒有麵包師傅好,那也可以用自動製餅機來做,在博物館裡的這台超炫餅乾製造機 ,可以在螢幕上設定自己喜歡的背景圖案, 然後再簽上幾個字, 一塊親手設計的餅乾,就會從另外一端的烘烤機中出爐。…..
陳列在門市部的過年伴手禮餅,各種現代創意包裝,充滿富貴喜氣,而在博物館裡古式的喜餅盒卻別具另一種韻味,傳統糕餅店將近一百五十年的歲月,記載從以前到現代糕餅的變遷,來這裡走一遭,可以讓顧客深刻感受,傳統華人糕餅的歷史文化。 @
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(責任編輯:陳惠慈)