【大紀元2012年05月31日訊】 (大紀元記者何堅溫哥華報導)卑詩省農業廳週二宣布，5月29日舉辦蜜蜂節（Day of the Honey Bee），來彰顯辛勤的蜜蜂對於本省農業，以及省民健康福祉不可或缺的重要意義。據估計，人類食用的食物約有三分之一都是蜜蜂授粉的結果。
有誰會想到小小蜜蜂竟如此重要，無論是對卑詩省的食品安全和經濟、亦或是對於世界而言。事實上，蜜蜂承擔了70%的人類糧食作物的授粉。卑詩省每年約有2億元的農產品是依靠蜜蜂來授粉，從樹木果實、草莓到飼料和油菜。擴展至整個北美的話，這一數字增加為每年160億。
農業廳一直同本省養蜂人密切合作，通過現場檢驗和擴展服務，來加強疾病預防和控制。農業廳長Don McRae說：「今天我們慶祝卑詩省養蜂人為保護蜂群免受環境和疾病侵害而做出的努力，卑詩人能通過種植蜜蜂喜歡的植物來改善本地蜜蜂棲息條件，支持多種多樣的蜜蜂種群。」
提供授粉服務給卑詩省的養蜂人每年帶來240萬元的收入。不過現在許多餐館流行自己養蜜蜂，不但可自產新鮮蜂蜜作為菜餚，還可出售蜂蜜糖漿。
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責任編輯：易君
