【大紀元2012年05月10日訊】從倫敦市中心的滑鐵盧站乘火車向西南行進近40分鐘，火車的終點站就是英國歷史上著名的國王亨利八世最愛的行宮—漢普頓宮（Hampton Court Palace），它位於薩里郡（surry）一個叫做莫里瑟（Molesey）的小鎮上 。 不過我此行的目的不是這座古老而著名的宮殿，而是在漢普頓宮舉行的食品節（Foodis Festival）。這是英國夏季最大的食品節，裡面設有英國最著名的大廚詹姆斯‧奧立佛（James Oliver）的攤位呢！所以還是值得逛一逛。
出了火車站，不需要看地圖，隨著人流向右邊走就對了，走到泰晤士河畔也不過就是一分鐘的路程，站在跨越泰晤士河的橋上，看到岸邊有很多停靠的遊船，一下子就覺得這是個很有味道的地方。而走過橋，就是漢普頓宮的大門了。問過漢普頓宮的守門人，才知道，食品節不是在宮裡面而是在其前面的草地上。
[[1]]
[[3]]
進門要票，我手裡的票是朋友送的，否則票價15鎊兩位。走進由無數個帳篷組成的這個大市集， 發現人還真的不少，天不是太好，陰陰的，好像隨時都會下起雨來，使我更驚詫於這裡旺盛的人氣。到那裏時，正好是肚子咕咕叫的時候，所以進門就找吃的。有賣英式肉餅的、烤肉腸的、烤雞大腿的、烤整豬的，還有賣蒜味烤餅、手制花式蛋糕的，甚至還有賣鮮牡蠣的……
都是好東西，可是對我來說，英式肉餅的外觀不夠有味道；烤肉腸太膩，烤雞腿太大；雖然知道那烤豬蠻好的，但是我想找點新的沒吃過的東西；其實這鮮牡蠣我很感興趣，小時候上學在課本裡曾經有一篇記得是描述在法國的一條船上，紳士給女士買牡蠣，由賣牡蠣的人當場把殼撬開，然後女士把鮮嫩的牡蠣肉吃掉，這種吃法，當時就覺得很有風情，很有意思，只是感興趣歸感興趣，對我來說，活的、生的動物，我是不吃的，所以也是未敢嚐試。
於是接著往前走，走到一個大帳篷前，哇，這是廚師劇場哎！有一個廚師正磨刀霍霍地準備做一條大魚，觀眾坐了滿滿一帳篷。想必這位廚師做出的這條魚會很好吃，可是，估計要等好久，而且如果作為觀眾只輪到一人嚐一口，也不頂餓，於是我繼續向前走。
[[5]]
[[7]]
[[9]]
啊，人真的很多，有的地方簡直是摩肩接踵，這也給我一絲悵然，看來人家都能找到喜歡吃的東西啊，我怎麼半天沒找到呢！
前面那不是奧立佛的攤位嗎，他的大照片在攤位上掛得到處都是，我可是看過不少他做菜的節目啊。今天他的攤位前人倒不多，除了攤位上掛得很好看的大牛腿（看起來像模型），沒看出來他到底賣甚麼好吃的東西。我發現人類文化的差異還是很大的，這許多的歐洲食品，愣是不足以讓我掏出錢包。
[[11]]
還好，我發現緊挨著奧利佛的攤位，倒是很熱鬧，這是韓國餐的攤位，那一口煎餅的大鍋，馬上就把我吸引過去了，煎餅的廚師，正拿過一盆面，我看到那裏面好像摻雜著切碎的蝦仁和其它一些海鮮還有小蔥，廚師把面舀進略帶薄油的大平底鍋，用鏟子壓成餅狀，一會白色的餅就變成好看的黃色，略帶著點點的焦黃，那些海鮮和小蔥從黃色中透顯出它們的顏色，煞是吸引人。好了！ 就在這裡吃了。
小餅被切開端上來，還有切好的烤雞肉和烤牛肉和一種粗粉絲做的涼菜，加上一種澆了汁的炸雞塊和兩個春卷。先嚐一口海鮮餅！哇！還真是鮮嫩啊，無論是麵餅還是裡面的海鮮都是嫩嫩地入口即化的感覺．這時臨座的一位年輕女士正把一口烤雞送進嘴裡，然後瞪大眼睛，驚訝地讚歎：「Ａmazing！」 我趕緊也夾了一塊烤雞放到嘴裡，這肉必是醃漬過的，濕漉漉的帶著醬料的顏色和醇厚的甜鹹的味道和燒烤的火焰的氣息，馬上就讓人喜歡上了。粉絲涼菜是一種非常特別的清爽的味道，春卷裡面的餡料雖然沒注意是哪種菜做的，但給人非常天然健康的感覺……
我對收拾餐桌的小姑娘神出拇指說：「味道很好。」她笑著說：「我們韓國餐不僅味道好，用料也是最天然的，沒有任何添加劑，歡迎以後到我們的餐館來。我們是最高檔的韓國餐館Ｈan。」 哦，原來是這樣。我通常不會冒然進入一個不熟悉的高檔餐館去花錢，除非我知道那裏有我真的愛吃的東西，這下我知道了。
為這一頓韓國餐和知道有這樣一個餐館，也算不虛此行了。
這個食品節還將於5月 25、26和27日在英國海濱城市布萊頓（Brighton）的Hove Lawns; 7月 6,、7,、8在柴郡(Cheshire) 的TATTON PARK；7月13,、14,、15日在布里斯托爾(Bristol)的Harbourside ；8月10,、11,、12 三日在愛丁堡(Edinburgh) 的Holyrood Park舉行。然後在8月返回倫敦，於17,、18,、19日在Battersea Park舉行；最後在8月底的25,、26,、27日於牛津結束今年夏季的巡迴。
希望有機會去逛的人都可以在當地的食品節裡找到很棒很棒的當地食品吧，除了食品，另還有酒、飲料及烹飪的器皿售賣，更有英國著名大廚在廚師劇場當場教觀眾做菜和提供品嚐，這是一個遊歷夏季風情的好去處。
网址：http://www.foodiesfestival.com/。
（文/ 李景行 ）
（責任編輯：林詩吟）
