【大紀元2012年03月10日訊】（大紀元奧斯汀工商訊）本土富有特色的中小商家一直使奧斯汀保持着自己的獨立与個性，因此奧斯汀政府与市民一直以來非常鼓勵土生土長的商家。 3月3日周六中午，一家完全本土的咖啡館River City Coffee在奧斯汀南部的Brodie Lane盛大開幕。亞裔老闆Foo Swasdee女士特地邀請了舞獅團和夏威夷舞者，吸引了眾多民眾到場參觀喝彩。
City River Coffee是100%本土的咖啡館，使用的咖啡豆、食材全部由本地培養、銷售，与其他咖啡館集中供應原料不同，City River的咖啡豆由本地烘培，更加新鮮，糕點也是本地供應商提供。
City River咖啡館還提供早餐，不僅包括墨西哥卷，還有富有亞洲特色的各類包子、港式早茶點心，讓亞裔也能方便地享受到稱心如意的早點。開幕當天咖啡館還提供點心樣品試吃，店內群眾紛紛對於咖啡館富有特色地經營模式感到驚喜，特別是亞裔客戶更是。
店主Swasdee女士表示River City不僅是一個咖啡館，為了促進奧斯汀本地的文化發展，咖啡館每月將舉行一次“藝術家之夜”的活動，鼓勵本地藝術家的創作，所有的藝術收入將捐贈給本地的慈善機構。
River City每天提供一款“奧斯汀特飲”，如“Lady Bird Latte”、“PumplinLatte”、“River City Smoothies”等，歡迎大家前去品嘗。River City Coffee地址： 5400 Brodie Ln, Suite 930, Austin , TX 78745, 電話：512-582-0019。
