【大紀元2011年07月02日訊】(大紀元紐約工商訊)韓國美食歷史悠遠綿長，深具東方特色，在世界美食界佔有自己一席之地，其中「喜路宴餅」就是韓國悠遠傳統飲食文化中的代表作之一。
位於法拉盛北方大道上的「喜路宴餅」是一家韓國傳統美食店，在這裡您可以真正領略韓國傳統正宗宴餅。配料講究，主要取材於對人體健康十分有益的糯米、普通米、黑米、玄米精製而成的喜路宴餅多達40種。作為該店招牌的紅豆喜路宴餅，非常受客人歡迎，吃過的客人對其口味嘖嘖稱讚，競相介紹給親朋好友，所以店裡的許多客人皆是慕名而來。
「喜路宴餅」是韓國傳統宴會餅一種，為純手工製做，用料考究，是有機健康天然綠色食品。其吃法是宴餅加上2種桂皮飲料，美味獨特。店裡創新的傳統與現代相結合的宴餅加咖啡、宴餅加茶的最新吃法，別具一格。「喜路宴餅」可蒸或煎製而成，口味精緻香甜，是韓人在生日、遷新居、孩子百日和週歲、結婚或祭祀上的首選。
老闆娘金賢貞女士介紹，她奶奶能製作地道好吃的喜路宴餅，從小自己就跟奶奶學藝，如今她做宴餅的手藝精湛地道。她說，宴餅按五行金木水火土學說分為白色、紅色、黃色、綠色、黑色5種顏色，白色宴餅有益人體的肺部，吃紅色宴餅(含百年草汁)對心臟有益，黃色宴餅(含南瓜汁)對胃口極佳，綠色宴餅(含蒿草汁)有益肝臟，黑色宴餅(含黑芝麻)對腎部有益。
「喜路宴餅」的水果冰色拉味道也非常好吃可口，同樣是按五行學說制做，冰色拉有豐富的新鮮水果，含草莓、橙子、獼猴桃，還有紅豆、年糕丁等，再加入刨冰，夏季吃了好涼爽，令人回味。冰色拉有一人份也有兩人份可供選擇。
「喜路宴餅」還為喜歡簡潔便利就餐的客人準備了各式三明治、果汁蔬菜汁，有胡蘿蔔蘋果汁、芹菜蘋果汁、蘋果獼猴桃汁、芹菜番茄汁等等，品種繁多，現場製作，清香開胃。
