在這個季節逛市場，看見龍鬚菜真是驚奇！龍鬚菜的成長期一般是在4-9月天氣很好的時候才有的，在這麼冷的冬天裡能有龍鬚菜吃，感謝老天爺。
材料：
龍鬚菜、白芝麻、薑絲。
做法：
1. 龍鬚菜洗淨、切段。
2. 炒菜鍋中放入少許油，薑絲略炒。
3. 放入龍鬚菜炒熟後加入少許鹽，盛盤時加入白芝麻即可。@*
【達人料理】芝麻龍鬚菜
葉玉珠 攝影：江柏逸
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