我常夢見小時候與母親在廚房的情景，熱液蒸騰瞬間燒上我的心。
舊家的廚房十分窄小，一張餐桌、四條椅子，加上嗡鬧鬧的冰箱與儲物櫃，便只剩中間可供一人穿梭來回的走道。
小學的我每每下課回家，直奔燦燦火光處，總會發現母親在廚房裡頭忙著。我便坐於餐桌上，觀看著母親的巧藝變幻出一道道佳餚美釀，這時母親會轉身微笑看我，日常話閒，「今天學校好玩嗎？」「功課有沒有記得寫完啊！」「等會有你愛吃的醬炒豆腐喔！」待等之時，我也會幫忙洗菜遞水，滔米加鹽，和母親依偎爭道。
派不上用場時，我就只是趴在桌面上，任隨那煙霧繚繞氤漫我幼小的心房。
「弟弟不要睡囉，趕快洗手吃飯了！」夢境裡母親化身人座，整間廚房成了一顆星體，閃閃光爍旋繞著。時間空間彷若靜止，只有氣味熱騰騰被保留下來。
母親常說家食雖不如外餐來得口味豐盛，但便菜之中總是乾淨，每一口都嚐得出媽媽辛苦為你們拌炒的甜蜜。我滿足地笑，因為我是如此喜愛這份簡單家常，那力道隨飯粒通通化為我成長的年歲，也一併植入我記憶的味蕾。
母親的手繭日粗，卻滿懷喜悅。而那條通往母親廚房的狹長走道，彷若原始迴游的秘密入口，總在受傷時給予無條件滿沛的愛，支援我重新破出的神采。
現在的我，一個人賃居在外，歸鄉之期總在匆促間轉航，每當遊子泛起思念的漣漪，那段美好時刻的曾經，母親的身影便會跫進，補替自助飯盒的冷清，溫暖獨餐的鄉愁味氣。@
(http://www.dajiyuan.com)
