【大紀元8月17日訊】(大紀元記者周行多倫多報道)安省衛生廳8月14日宣佈沙門氏菌爆發后,多倫多地區5家Highland Farms超市分店出售的青蔥(green onions,即華人常用的蔥)被驗出有沙門氏菌(Salmonella)感染。加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)正在調查這一感染事件,並警告消費者不要食用這些青蔥。
檢驗局在發出的新聞稿中說,被檢驗出含有沙門氏菌的蔥樣本是在位於多倫多北約克的Highland Farms分店取得,這些蔥從7月30日至8月1日在該超市出售,沒有包裝,只是用橡皮筋捆紮在一起,每扎蔥也沒有產品編號及名稱等標示。
Highland Farms超市的5家分店分別位於大多倫多地區的北約克、士嘉堡、密西沙加及旺市。
受沙門氏菌感染的食物從外觀及味道上不一定表現出有問題,食物檢驗局警告在上述日子在這些超市購買了蔥的消費者不要食用這些蔥。
安省衛生廳8月14日宣佈發現一種稱為Oranienberg的沙門氏菌爆發,自7月底以來已經發現25宗染病個案,多數是20多嵗的年輕人。衛生廳正在與加拿大食物檢驗局聯合調查這次的細菌爆發事件,並勸告公眾注意飲食衛生。這次青蔥感染是否沙門氏菌源頭仍有待調查。
沙門氏菌感染症狀包括高燒、劇烈頭痛、頭暈、嘔吐、胃痛及腹瀉等,嚴重者會有生命危險。Oranienberg是沙門氏菌的一種罕有品種,會導致急性腸感染。
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