串串香外面下大雨,突然好想回家,好想吃烤菜卷,烤魷魚。自己動手,豐衣足食!
原料:薄干豆腐皮,香菜,韭菜,甜麵醬,辣醬,孜然,精鹽,芝麻等。
做法:1.香菜,韭菜切段,干豆腐皮切小塊。
2.豆腐皮包好香菜和韭菜,用竹籤串好。
3.魷魚板也串好待用。
4.將甜麵醬和辣醬(那種蒜蓉辣醬)分別倒一點,加少量醬油,孜然,芝麻,味精攪拌待用。
5.烤盤加熱,刷上少許油,把魷魚和豆腐卷一個個兩面刷醬烤熟,中途撒上少量孜然芝麻精鹽。
(來源:Poco美食網)