掛牛頭賣豬肉 哈薩克有辦法查出

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【大紀元5月4日訊】(據中廣新聞報導)哈薩克是回教國家,而回教徒不吃豬肉,但有些哈薩克廚師,因為牛肉比豬肉貴,販賣牛肉製作的食品時,偷偷添加豬肉,欺騙顧客。哈薩克科學家於是研發一種檢驗棒,可以查出食品是否添加豬肉。

路透社引述哈薩克(都市報)的報導說,在牛肉食品中添加豬肉,在哈薩克已經相當普遍。為對付這些貪婪的廚師,哈薩克科學家找出豬肉才有的食物分子,用它製成像驗孕棒一樣的檢驗棒。人們購買牛肉食品後,從這份食品取下一些碎屑,放入一杯水中,把水搖動,再把檢驗棒放進水中。如果食品成份有豬肉,一兩分鐘後,檢驗棒顏色就改變。

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