原料：
拉麵適量、雞胸肉1塊、（或改用雞腿）、彩椒絲適量、綠荳芽適量、火腿絲適量、鮮蝦適量、芝麻醬90ml、涼白開120ml、美極鮮味汁15ml、鹽5克、醋15ml、白糖5克、雞粉3克、香油5ml、蒜泥適量、辣油適量。
詳細做法如圖所示：
雞絲涼麵
(來源:美食天下)
夏天滋味-雞絲涼麵
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