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【大紀元7月14日訊】 一項調查發現，香港兩成小學生沒有吃早餐的習慣，即使吃也多吃高脂肪食物，午餐飯盒又欠缺蔬菜。
明報報道，香港基督教寧實協會於去年10月至11月，在將軍澳區內八間小學發出5790份問卷，調查小學生的飲食習慣。
調查發現，超過兩成學生沒有每天吃早餐的習慣，主要原因是無胃口、不肚餓、無時間。其餘有吃早餐的學生中，大部分均吃高脂肪早餐，例如油條。
調查又顯示，約兩成學生體重過重，男生與女生的比率是6:4。超過兩成學生有每天吃零食習慣，年紀愈大，愈多花錢買零食。全日制學生午餐多在校內進食，但學校售賣的飯盒營養不均衡，欠缺蔬菜。
寧實協會醫務總監林正財說，早餐是三餐中最重要的，尤其對孩童，因為睡覺數小時後血糖低，若不吃早餐，血糖低會影腦的運作，上課不能集中精神。他建議學生要進食高纖維的早餐，例如麥皮，又建議家長讓學生每天帶一個水果上學，補充午餐蔬菜不足。
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