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【大紀元4月25日訊】美國一放射礦區甲狀腺腫和白血病發病嚴重。為了防治甲狀腺腫，該礦區居民掀起了食海帶熱。結果不僅大部分甲狀腺腫得以治愈，而且還出人意料地對治療白血病有良好的療效。
据《健康新聞》報導 這是因為，隨著生活的提高，大量缺乏鈣的酸性食品、肉類涌進了家庭，而吃糖增多又使人体排除鈣質的速度加快，血液趨于酸性，因而可導致癌癥發生。近年來，專家發現，癌癥病人的血液多呈酸性，血液趨于酸性可能是癌癥預兆之一。而海帶素有“鹼性食物之王”的美譽，如果多食海帶，就可以防止血液酸化，防治癌癥。
海帶中有的角質有治療動脈硬化、阻止人体吸收鉛、鉻等重金屬和排除体內的放射性元素的作用。海帶中角質在腸內能形成凝膠狀的物質，有助于有害物質從糞便中排出，從而可防止便祕和減少誘發癌癥的机會。
海帶含有十多种有机物和碘、鈷、鈣和磷、鐵等十多种礦物質，還含有維生素和尼可酸等，所含的蛋白質中富含葉綠素，有良好的補血功能。
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