鸡腿

这道越南家常菜的经典味道主要来自鱼露和焦糖浆（nuoc mau）的组合。我们把糖放在油里煮至冒泡，颜色变深呈酱油的颜色，制作出了一小批糖...

鸡胸肉最健康？鸡腿肉的脂肪对心脏健康更有益？研究：鸡腿肉铁、锌含量几乎是同等大小鸡胸肉的两倍！从卡路里、脂肪、蛋白质等因素对比下，鸡腿和...

嫩煎鸡肉变化款，制作诀窍为：一边在鸡肉上浇淋浓稠的咸甜酱汁一边煎。酱汁与鸡肉完美融合的终极食谱。

我的朋友兼厨师劳里·伯罗斯·格拉德（Laurie Burrows Grad）热爱烹饪意大利佳肴。这是她做的意大利醋调味Agrodolce...

冻肉解冻再煮熟得快，然而现在可以用气炸锅直接煮冻肉。这里介绍适合气炸的5种冻肉和技巧，一道菜短则10分钟就能完成，爱煮的你快来试试吧。

将鸡腿煎到外面是金黄色，里面滑嫩多汁的。再给它配上一个无比美味的蒜香蜂蜜酱汁。真的是太好吃了！我们赶快一起动手做蒜香蜂蜜鸡腿！

中市一家营养午餐业者日前遭检举，疑似用进口鸡腿供应学生食用，并领取台产可溯源食材奖金。市议员陈文政要求市府关心学童食安问题，对此，教育局...

鲜虾镶中卷泰式风味沙拉的中卷，用真空低温处理后味道很鲜甜。两岸十大餐饮名师 陈宗佑 再用又甜又酸的金山(是拉差)辣椒酱加上柠檬汁、蒜头...

现在（中共肺炎）防疫期间，大家出外买食材可能不方便，不妨善用冰箱现有的食物与香料，做一点料理上的变化，菜肴也不会吃腻喔！鸡腿可以煎、炸、...

梅子是让料理清爽解腻的好帮手，酸酸甜甜的滋味，在胃口不好的大热天里，也能拥有好食欲！

鸡腿是鸡肉中最美味的部分之一，如果和其它好吃食材结合炖煮，那味道真是令人垂涎。今天就为各位介绍一道“可乐马铃薯炖鸡”。大概需要花一小时料...

★郭妈妈家常菜

（大纪元记者徐翠玲、江禹婵台湾台北报导）丰富的营养午餐受到许多学童的喜爱，北市教育局票选学生最喜欢主菜，发现鸡排、鸡腿分居主菜第1及第2...

在碧蓝的加勒比海湾，有两个呈蝴蝶状的大岛和一群散落的小岛，它就是法国海外省瓜德罗普（Guadeloupe）。该岛在1493年被哥伦布发现...

色香味美的普罗旺斯香草煎鸡排，引人食指大动。

圣诞节到了，好好享受一下吧！

鸡腿刷上照烧酱汁去烤，别有一番风味，而盘底的洋葱也能把鸡汁完全吸收，又香又好吃，顿时让人胃口大开。

鸡腿 美食

原料：鸡腿1斤（约600克），葱1条（切碎），姜1片（切碎），红辣椒3只（切碎），芥兰4两（约160克），面粉1/3杯，栗粉1/4杯，油...