豆芽菜

在家孵豆芽小秘诀，无论绿豆、黄豆、黑豆都适用，只要简单几个步骤，你也能七天就种出无毒豆芽菜。

落花生常见于国人饮食中，不论是休憩小点或是宴客山珍海味，总不能缺少它的存在，除了常见的炒花生、蒸煮花生及花生糖之外，其芽菜口感清脆亦富含...

新北市卫生局今天派员前往两家无招牌豆芽菜制造厂稽查，两家业者均违法添加漂白剂（低亚硫酸钠）于豆芽菜制程中，总计封存2193.6公斤豆芽菜...

桃园市芦竹区的安心豆芽农场，违规使用工业级“保险粉”水洗豆芽菜，基隆市卫生局昨天前往基隆果菜市场追查流向，发现2家业者共进货14.395...

云林县卫生局今天稽查清明节应景的豆芽菜，检验结果都符合规定。卫生局呼吁消费者，避免购买色泽过白、过脆或有异味的豆芽菜。

云林地检署今天表示，民众检举西螺部分豆芽菜业者，涉嫌掺入非法的漂白剂清洗，查扣288.66公斤低亚硫酸钠、封存3003公斤豆芽菜，待送验...

炎炎夏日，出门走走几步路时常汗水直流，让不少民众喜欢窝在家当个“couch potato”（沙发马铃薯），不如跟着流行的趋势，在家栽培小...

黑心豆芽菜大盘商“锦辉农产行”为了增加豆芽菜卖相，从2004(民国93)年起以工业用漂白剂“低亚硫酸钠”漂白豆芽菜，10年来卖出7,30...

彰化县存德工业原料行今年3月被查获贩售“吊白块”给润饼皮厂商，卫生局及彰化地检署在追查过程当中发现，该原料行违法贩售多种非食用级原料给下...

豆芽菜如何挑选才好？消费者文教基金会提醒要选购有根部，根部、芽体、种皮都完整保存；外观白嫩肥胖的豆芽菜，可能添了生长激素、工业级漂白剂...

南检今天宣布破获一家自产自销豆芽菜的地下工厂，这家工厂以工业级漂白剂漂白豆芽菜，10多年卖出逾7000公吨的豆芽菜。

秋季是吃豆芽菜的好季节! 秋天，很多人容易感到皮肤干燥，喉咙肿痛，眼睛干涩，或口角发炎等，豆芽菜有滋润的特性可以润泽肌肤，还能消水肿。所...

德国调查全世界最致命大肠杆菌疫情，经过1个月追查病源，检验数千种蔬菜，终于水落石出：祸首是德国本土豆芽菜。

现在在日本最夯的食材是便宜低热量又吃法多元的豆芽菜。不但超市豆芽菜卖得吓吓叫，各种豆芽菜相关商品出笼，专卖豆芽料理的餐厅也开张，甚至连有...

桃园县卫生局日前接获检举指出，市场内豆芽含漂白剂等对危害人体的化学物质，经卫生局昨天一整天抽验二十八件市场检体后，发现有四件含二氧化硫（...

为了解台中县是否也出现浸泡过漂白剂的黑心豆芽菜，消保官翟威甯与卫生局各乡镇市卫生所，今天分别到传统市场、生鲜超市抽验豆芽菜，检验报告预计...

桃园传统市场被民众检举有菜贩贩售施用漂白剂的豆芽菜，卫生局两天内对县内大卖场、传统市场进行全面性稽查，在抽验28件检体中，检验出有四件含...

中坜环南市场踢爆贩卖使用漂白水泡过的豆芽菜，桃园县卫生局22日一早到场抽验，一家业者承认漂白卖相好，确实添加了漂白剂。

白晰透明的豆芽菜，如果泡过药水，要担心吃出问题，有黑心业者用漂白剂来泡豆芽菜，中坜市的青果市场被踢爆，利用漂白剂浸泡豆芽菜，长期食用，将...

供应中坜数十万人蔬果的环南路青果市场，被发现销售二氧化硫漂白剂浸泡过的豆芽菜，桃园县卫生局一早就前往抽验，业者还纷纷走避，卫生单位追到批...