蘑菇

“仙女环”（fairy ring）是蕈类（菇类）族群自然排列而成的环，看起来很神秘，在很多文化中都有相关的传说。为什么它们会长成这样呢？

近日，白金汉郡的一名妇女在散步的时候，发现了一颗巨大的蘑菇，重量达到五公斤。她把蘑菇拿回家，家人吃了一个星期还没有吃完。

这道味道浓郁又软嫩的蘑菇里充满了面包糠和帕尔马干酪（又译帕马森起司，Parmesan cheese），既可作为开胃菜，又可以搭配猪肉和鱼...

日前，意大利一位年近九旬的老奶奶在阿尔卑斯山采蘑菇时，不慎和儿子走散，更糟糕的是，形单影只的她后来又因头晕跌进深沟里受了伤，但她靠着祈祷...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年生产超过 5 亿磅蘑菇，占全美蘑菇产量的一半，因而有“...

想看个电影轻松一下，GJW+里面那么多电影，先看哪个好呢？动画片比较不烧脑，画面美，容易获得简单的快乐，《错误的岩石》（The Wron...

这道地中海香草鱼料理可以是美味又好做的工作日晚餐。在地中海地区，混合多种干燥香草用来料理很常见。这个食谱版本非常适合搭配蔬菜、海鲜、家禽...

在麻州南塔基岛（Nantucket）附近的海面上，人们很快将看到一批用蘑菇制作的新型浮标。

科学家说，金针菇会发出丰富的电活动，这些电活动被解释为语言，而且具有类似于英语和瑞典语的单词和句子。

桃园一名24岁赴德国留学的音乐生，2022年返台后未以音乐专长谋职，竟利用他在欧洲的人脉、外语能力经营贩毒事业，不仅从荷兰走私二级毒品M...

将玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起烧，真是鲜味十足！再跟大家分享一个小技巧，玉子豆腐就不容易破。这道美食只需要20分钟就可以完成！赶快一切...

 (大纪元费城讯)肯尼冬节（Kennett Winterfest）是肯尼广场举办的年度啤酒节庆祝活动。有60多家啤酒、烈性黑啤酒，以及蘋...

这道“松子马蹄磨菇炒火鸡粒”可以作为圣诞节菜式之一，好看又好吃！

圣诞长假，烤牛排、煎猪排是在家下厨的简单菜单，而且可以一饱口腹之欲。今天我们来品尝不一样的风味，让粤式猪排餐温暖您的味蕾。别忘了，开始煎...

新竹县竹北市日前启用蘑菇城堡特色公园，受民众欢迎，但也造成噪音不断，引起附近居民反弹盼公园迁走。竹县府表示，研拟缩短公园开放时间，并实施...

具有肉质口感的蘑菇与洋葱、甜椒和平托豆（pinto beans）一起炒熟，夹在墨西哥玉米饼中做成蔬食法吉塔（fajitas），就是充满节...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年生产超过 5 亿磅蘑菇，占全美蘑菇产量的一半，被称为“...

在过去十年中，南澳有数百人因食用蘑菇中毒到医院接受治疗，其中一半是五岁以下的幼童。

蘑菇品种繁多，大部分野生于山林。到了菌季，新鲜采摘的野生蘑菇以罐头、干品、冷冻等方式登上货架，与人工培育的蘑菇一起全年不休地等待人们品尝...

一项新的研究表明，隐藏在土壤中的一种力量正在帮助储存一些人类的碳排放。如果得到人类好好保护，它们还可帮我们锁住和储存更多碳排放。

这道速成的素食晚餐，可以让你品尝到意大利风味。其中的主食是意大利面（pappardelle）——这是一种宽大扁平的面条，类似宽版的条形意...

猎人牛排（Steak Chasseur）配上土豆、蘑菇、洋葱和葡萄酒，就是一顿丰盛的大餐。

蘑菇经常因为黏糊糊和太“土（earthy）”而名声不好。不过，如果你是蘑菇的粉丝，像波多贝罗（portobello）、奶油蘑菇（crem...

耶鲁大学医学院的研究人员发现，偏头痛和丛集性头痛的缓解方法不仅来自药品，也有望来自大自然。

如果你以为蘑菇只是给比萨饼和一些炒菜增添风味而已，那么就错过了蘑菇的最大好处。在亚洲文化中，蘑菇最广为人知的非凡用途之一是药用。蘑菇拥有...

汤是餐前的开胃菜。在这道丰盛的匈牙利蘑菇汤中，新鲜蘑菇要先炒到出水、释放出蘑菇的鲜美味道。这道汤用匈牙利辣椒粉（Hungarian pa...

将馅料放入蘑菇中很容易用得到处都是。跟大家分享一个小技巧，即简单又有绝对干净。最重要的是，它超级多汁美味，它会成为你最喜欢的新食谱。赶快...

生活中有许多可食用真菌，如常见的香菇、杏鲍菇等菇类，还有在中药房及保健品可见到的茯苓、牛樟芝等，都是可食用真菌。这些食药用菇菌类在现代研...