茶叶

爱茶人士或许有了另一个享受茶饮的理由。来自美国西北大学（Northwestern University）的一项最新研究表明，泡茶的过程能...

国人喝手摇、饮品趋势逐渐升温，经济部曾统计，全台手摇饮店逾1.6万家，近1年平均每月新展店数超过40家，也推升茶叶进口需求。近日越媒报导...

达·芬奇与泡茶，这二者有什么关系？被誉为“台湾茶叶大使”的许正龙（Thomas Shu），却从这位艺术巨匠发扬光大的“黄金比例”中受到启...

你可能听说过，冲泡后的茶叶可以回收作为肥料，有助于减少浪费，同时为植物提供养分。但如果你是用茶包泡茶，而且要把泡过的茶包拿去做堆肥，你应...

高雄市凤山区天恩茶叶公司负责人陈男，涉嫌自2021年8月间起，为降低成本，以低价购入越南茶叶后，依照一定比例混入台湾茶叶中，制成多个品种...

73%的美国人每天喝咖啡，对很多人来说，这不仅是个习惯，更像是每天的仪式。不过，咖啡带来的精力和清醒感，主要靠它的成分——咖啡因，而咖啡...

一名陈姓男子在网路上发文控诉，他与亲友参加双向旅行社推出的越南岘港5天4夜游程，却遭到当地茶叶业者以个别带入小房间、多人轮流推销、不让离...

农业部茶及饮料作物改良场(简称茶改场)与国立台湾科学教育馆(简称科教馆)携手合作举办“台湾茶文化传习所科教场域启用暨茶叶感官品评实作手册...

每天喝一杯茶，不仅可以放松身心，还有很多健康益处。市面上有多种多样的茶叶，怎样挑选最适合自己的茶呢？北方医学中心医师、纽约注册针灸师及草...

嘉义县某茶叶公司涉嫌以洗产地方式输入低价缅甸茶，伪装成阿里山高山茶，参与农会等单位举办的茶叶竞赛，获得多个奖项，转头再以台湾茶的名义高价...

被誉为全球规模第三、亚洲最大的“东京国际食品展”3月5日盛大登场，台湾计有13县市参展。

“2024年日本东京国际食品展”3月5日即将登场，该展被誉为全球前三大专业食品展、享名国际，苗栗县政府为开拓国际和日本市场，首度邀集8家...

英国零售商协会（British Retail Consortium）称，鉴于超市业已经发出警告，红海航运中断可能导致供应短缺，英国人可能...

农业部茶及饮料作物改良场（以下简称茶改场）为维护消费者、茶农之权益及台湾茶产业之发展，降低进口茶混充台湾茶贩售等产地标示不实之情事，研发...

南投世界茶业博览会已成功举办了13届，今年的盛大活动自10月7日至15日，在中兴新村盛大开幕，吸引了大批游客前来品味茶叶、选购茶叶并深入...

一年一度全台优质东方美人茶评鉴比赛，在龙潭区农会揭晓评鉴结果，由来自桃园市龙潭三洽水地区的尚好茗茶拿下特等奖，制茶功力相当了得！尚好茗茶...

茶虽不是药，但喝茶对健康有诸多益处，成为不少人长期坚持的习惯。然而总喝清茶未免太单调，这里介绍一些改善茶饮风味的食材，感兴趣的朋友快来了...

六大传统茶叶有哪些，以及如何正确泡制它们？通过了解茶叶和泡茶的艺术，你可以发现这六种茶叶背后都有各自的魅力，并品味这些已流传数世纪的滋味...

这一款荣获“食品界米其林”之称的－比利时国际风味品质评鉴iTQi最高等级三颗星的“凤梨香红玉”，是什么样的茶呢?是加了凤梨的水果茶？ 还...

喜欢喝鲜奶茶的朋友们，你们在冲泡时是先将茶倒进杯子里，还是牛奶呢？英国人一向以爱喝茶闻名，他们对喝茶的礼仪也很有讲究。现在，就让英国专家...

行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）指出，台湾茶品质优良且符合食安标准，深受国内外人士的喜爱与采购。近年，因气候暖化的因素，一般茶园...

内阁总辞，行政院长苏贞昌30日主持临时行政院会拍板总辞案，随后全体阁员至行政院中央大楼前广场拍大合照。苏贞昌从头到尾面带笑容，显得心情愉...

在茶的评鉴上，不同的茶类可以相互比较品质的差异吗？有人认为不可能，绿茶怎能与红茶比较好坏。不同的茶，又泡出不同浓度的茶汤，可以比较其间品...

名列台湾百大茶行的南投业者谢姓兄弟等7人，涉嫌将在中国投资的茶叶107公吨，以越南茶名义走私来台，并虚伪标示产地为“台湾”，以每台斤新台...

茶叶对人的身体有很多好处，除了能提神清心、清热解暑，还有抗氧化、抑制血压上升等功效。日本最近的一项研究发现，绿茶提取物可缓解抗肿瘤药物“...

嘉义大学将成为嘉义的景点之一，今（14）上午于兰潭校区举办嘉大咖啡、茗茶及校园采风轻旅行发表暨高教深耕成果展校庆记者会，隆重推出嘉大与校...

宜兰县礁溪乡周姓乡民代表参选人涉嫌以每盒价值约新台币1千元茶叶礼盒贿选，检方3日发动搜索，拘提周姓参选人等共3人到案，经复讯后谕知20万...

行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）配合2022南投世界茶业博览会之举办，设置台湾茶风味馆（展期10月8日起至10月16日止），不仅...