异黄酮

豆腐是一种口感松软滑嫩的传统食物，迄今已有上千年的历史，遍及亚洲乃至世界各地。那么，这种古老的大豆制品健康吗？现代医学有何看法？

虽然研究发现大豆对健康有许多益处，但大豆富含的大豆异黄酮却被认为是致癌物质或会影响甲状腺功能，那么，我们到底应不应该喝豆浆？怎样喝才最好...

尽管体内生成的雌激素在女性身体上产生很多有益的作用，但它却是一个被肯定的致癌物。初经早或停经晚的妇女，因曝露于雌激素时期长，罹癌的风险相...