养生料理

当归挑选、保存有诀窍 当归有特殊浓厚的香味，常见人们将它使用在食物料理中。 如何挑选当归？选择主根粗长；外皮黄棕色，但切片切面的...

虽说“药补不如食补”，但食疗也不是百分之百的安全。鉴于大众对食疗一知半解，李璧如中医师将通过本文向大家澄清一些观念上的误区。

编者按：一般民众有着吃参补气的印象，但不同品种的人参，功效也大不相同。本文将跟大家分享西洋参功效、药膳和服用禁忌。中医师说明，西洋参除了...

为使软发转硬而有弹力的食物：可以多摄取含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、高丽菜等。

湿度较高的地区，比如台湾，容易引起身体内外相感而产生疲倦、全身沉重、精神昏沉嗜睡、胸闷、容易口渴、大便粘腻，甚至依个别体质不同衍伸出鼻炎...

若无中药材可用，料理达人指点素食者在冬天如何吃炖补汤：以富含蛋白质的皮丝，搭配当季甘甜的高丽菜，佐以具滋补气血的麻油提香，加上姜，既能驱...

中医讲“脾为后天之本”，养好脾胃，人少生病，易长寿。四神汤能健脾开胃，搭配猪肚为传统作法；对于素食者，料理达人授要诀：加当归以增添美味...

冬天进补多以肉汤为底，素食者掌握一大烹调原则，也能吃补。鉴于长期茹素者体质偏冷，素食达人选择当季的白萝卜，和有浓厚香气、嚼劲如肉般的香菇...

这是零失败的电锅素食炖补料理，选了明星食材：南瓜和鲜奶。南瓜含抗氧化物质，能抗癌，还有多种保健功效。鲜奶能滋阴润肌，除了钙质，所含的维生...

一只电锅，能让零厨艺新手煮出素食炖补料理。食谱选取超级食物“菇类”，它低脂、低热量，有“蔬菜牛排”的美称，不仅含蛋白质，还有Q弹的肉质口...

痛经，是指女性在月经来潮期间出现疼痛症状，好发于骨盆或下腹部，有时伴随背痛、腹泻与恶心等。通常在月经来潮时开始，典型症状约持续不到三天...

“口臭”真的很恼人，就算是美女，如果有口臭绝对令人退后三步屏住呼吸，型男口臭一样形象大扣分啊！我们偶尔会有口气是正常的。早上起床时、酒足...

现代人普遍吃得好，但美食当前却踌躇不前，到底是放开吃呢？还是忍住少吃？这是所有得“胃酸逆流”的人都会有的内心戏。每逢过年或放假后，医女的...

脸上不管出现什么斑，统统不受欢迎 重点提示 1. 脸上有斑的原因经常是阳光或灯光曝晒、皮肤代谢差造成。 2. ...

白菜炖鸡汤是适合老人补冬的养生食谱。鸡肉饱和脂肪含量较低，肌肉纤维较短，利用蒸煮方式软化肉质，是友善的蛋白质料理；搭配滋阴润燥的大白菜...

通常一般人对“便秘”的理解，就是没有每天排便，甚至一周排便不到两、三次。但是有另一种便秘，中医管它叫“虚秘”，听起来很神秘吧？！贫血、体...

体味重自己却闻不到，这是老人味吗？ 重点提示 1. 体味重、体臭的男女，都是湿热体质的湿热人。 2. 湿热人自己闻不到自己...

只想好好睡一觉！为什么总是失眠？ 重点提示 1. 中医失眠有气虚、肝虚、心虚、阴虚等多种症型。 2. 除了补虚...

美颜相机也救不了的“气色差” 重点提示 1. 要改善气色差无法光靠美容，一定要内调外治，身体好气色自然好。 2...

手脚冰冷的人，穿得再多也不保暖  重点提示 1. 中医称手脚冰冷为“四逆证”，跟会昏倒的“厥逆”不一样喔。 2...

经前不适症候群，水肿让我胖了3 公斤  重点提示 1. 80% 的女生都有经前不适症候群PMS，经前水肿甚至会胖3 ...

月经来潮时的乳房胀痛，只有女生才懂 重点提示 1. 月经前会有乳房胀痛、乳房结块，一碰就敏感疼痛，这是“经行乳房胀痛”。 ...

头痛好多种，你是哪一种？ 重点提示 1. 头痛像是提醒小铃铛，告诉你“你快生病了”。 2. 头痛可以是压力、没...

立冬，在每年11月7日至8日开始，“立冬”的到来代表着冬天的来临。 台湾有一个习俗，就是在“立冬”这一天有“补冬”的习俗，经过一整...

成人痘不是青春痘 千万别搞混！ 重点提示 1. 成人痘和青春痘不同，青春痘属青少年常见状况，成人痘则是荷尔蒙混乱引起...

编者按：有句话说：“三分治，七分养”。想改善胃食道逆流，平常自我保健绝对不容忽视。除了懂得避开诱发因素外，本文教你善用两种具有药性的食材...

编者按：忧郁症是心灵感冒，必要时需寻求专业协助，如医生，心理咨商。也要懂得自身的调养，才能渐渐走出生命的幽谷。中医师建议从三方面入手：生...

中医的“肝”与西医的“肝脏（Liver）”并不完全相同。以往经常听到有人说看中医时，被老中医师说“肝不好”，多数人都会直觉是不是肝脏出了...