美式培根用五花肉制作，放入平底锅慢火煎几分钟烟熏香气就飘满屋了。此时逼出来油脂也同样美味，收集起来用于其它菜肴有很棒的增香效果。

油脂是人体重要热量来源，每日适量摄取有其必要性，消基会针对市售食用油进行抽验，12日公布结果，15项产品中，有2件检出致癌物苯(a)骈蒽...

人们知道多食水果、蔬菜，可以防止人体胆固醇过高。选择自己煮食也是一种稳定胆固醇的好方法，只要你避免一个简单的烹饪错误。这个烹饪错误，华人...

新冠疫情非常时期，要让吃下的食物释放更多营养，就要掌握食材特性。像是胡萝卜素属于脂溶性的营养素，如果和油脂一起烹调，可以让营养更好释放...

“我三酸甘油脂检验值高达3855，之前检验报告是250，怎会差这么多，是医院检验机器有问题或报告错误吗？”小芸电话向圣保禄医院反应询问时...

日前，广州番禹一名孕妇因突发剧烈腹痛、腹胀，被紧急送往医院救治，后被送入ICU 进行紧急血浆置换。其血液中被滤出几袋油脂，产科诊断为急性...

外食族的减糖饮食规则，是现代人必备技能！记下原则，吃饱也能瘦！人人几乎都是外食族，群体生活一定会有社交场合，很难餐餐在家煮，所以，外食的...

慢性发炎如一簇簇小火苗，散布在全身各处。当小火苗变成大火，就会突然出现病症。肥胖、皮肤病、癌症⋯⋯90%的现代文明病，都是慢性发炎造成的...

据《时代报》报导，上周初，水务部门在墨尔本北部Wallan区的下水道里发现了一大块由湿纸巾、抹布和油脂凝结成的，重达42吨的油脂块。Ya...

脂肪不是我们的敌人。低脂或零脂的饮食反倒让我们变更胖。低脂或零脂饮食还把脂肪丑化为食物中的怪兽。请丢掉这种错误的想法。想维持健康，身体必...

俗话说“冬至大如年”，冬至也是传统节庆之一，对于南北方华人而言，各自有应景美食。南方人在冬至多吃汤圆，北方人多吃水饺。在吃汤圆、水饺过节...

很多人认为油脂热量高、容易胖，有碍心血管健康，且是高血脂的主因；但有时你又听说橄榄油有益心血管健康，鱼油的DHA对大脑和眼睛健康很好⋯到...

文：勤宜・大纪元 近来湾区温度不高，有些料峭，这个时候多用一些青草黄油恰到好处，既补充了温度，也顺便保健美容。 说到黄油，可能有...

巨型油脂块正在堵塞墨尔本的下水道系统，使供水公司十分头痛。

星期一是感恩节，大温都会局（Metro Vancouver）呼吁居民停止将食物油脂冲进下水道。每年，大温都会局与地方市府须花费200多万...

YouTube上一对明星双胞胎，22岁的妮娜（Nina）和兰达（Randa）。她们脸上的痘痘非常严重，尝试了很多方法都没什么用，而且因为...

端午节应景吃粽子，到底几个算适合？敏盛综合医院营养室主任刘香兰表示，“一次以一个”为原则，为避免血糖波动，建议先喝水(汤)、再吃青菜，最...

如果你发现中老年人身上有一种特有的体味，犹如青草和油脂气味，但并非狐臭，那你并没有搞错。据日本一项研究指出，随着年龄的增长，人们身上会出...

20余岁女性右上腹疼痛，坐立难安，原来是胆结石。医师说，年轻人有胆结石与家族病史、饮食习惯有关，吃太油或为了快速减重而减少油脂摄取，都会...

养生风气盛行，台湾民众越来越重视健康，一名35岁林小姐，健检时发现体脂肪超出标准值，认为是料理时油放得太多，因此开始做无油料理，然而体脂...

30岁女子为了减重，厉行无油饮食，三餐菜都过水才吃，甚至连吃洋芋片都先泡水再压碎吸油才吃。虽成功减重，但皮肤失去光泽、粗糙，且几个月后再...

中研院今天表示，植微所研究团队发现关键酵素“CEK4酵素”，当酵素大量表现时，会促使成熟种子中的油脂质增加，研究成果刊登在国际期刊。

北海问题油连环爆，台中市卫生局5日稽查北海油脂下游厂商，发现许多知名店家台中分店都中标；但鼎王、王品、春水堂因日前油品事件，多在9、10...

卫生福利部食品药物管理署研拟食用油脂将采中国大陆大闸蟹输台模式，输出国必须提供合格油厂名单给台湾，食药署也会到当地查厂，建立油脂合格工厂...

卫生福利部食品药物管理署24日公告，10月31日起，资本额3千万元以上的食用油脂制造工厂，应依风险控管原则及食品安全管制系统精神，优先实...

农委会今晚公布，自民国100年到103年9月从越南大幸福公司进口的非食用油脂计4万2297吨，由9家业者购入；已清查部分，确定无流入食品...

越南公证公司vinacontrol表示，他们自2012年1月自大幸福取样检定至今年6月25日，由于大幸福出口油脂总量与检定量差距太大，不...

列治文市府指出，由于餐馆将油脂直接倾倒至水管，令到市府需要花费48万元进行地下水道维修工作。当局提醒餐饮业主，违例者将会遭到罚款。