日式

桃园市长张善政出席“2024大溪豆干节宣传记者会”。张善政表示，一年一度的大溪豆干节将于12月21日至22日在大溪多目标体育馆旁广场盛大...

最近，我在一家餐馆的菜单上发现了一道日式奶油酱油鸡（Japanese Butter Shoyu Chicken），于是决定进一步了解一下...

气温逐渐升高，如何穿得轻松舒适又兼具时尚感，成为重要的课题。近年宽松时尚当道，以厨师工作裤为灵感的Chef Pants主厨裤，和茧型圆弧...

曾经轰动一时的炒面三明治回来了！下面将介绍日式炒面三明治的作法，Ｑ弹柔软的面体搭配清脆豆苗菜，清爽饱腹超有满足感。如果你是深爱日式炸物的...

咬一口酥脆的炸鸡排，一扫灰黑疲倦感，这就是炸物的神奇之处。但是要吃到咸香有口感的满意炸鸡有时候还是不太容易，不是太油腻、不够酥、面粉粿太...

秋刀鱼是日本秋天美味的代表。这个季节的秋刀鱼很肥美，烤起来很香，搭配萝卜泥吃，非常美味。秋刀鱼也可以变成拌饭。虽然将煎好的秋刀鱼挑出鱼肉...

佃煮的食材大多是海产、菇类，因为料理简便、风味多层次，对于正在控制饮食、节制淀粉的人，是疗愈的菜肴；也是忙碌家庭省时的常备菜名单

如果硬要说哪一种厨具最能代表厨师，那肯定是一把刀！目前世界上的厨刀，主要分成三个谱系：西式、中式、日式，其中种类繁多、各有千秋，适应于不...

漫步曼哈顿中城，繁华的街市，满目的品牌，感受到的是纽约这所世界大都市的生机勃勃。走到59街东224号的“片桐”日本超市，总是令人驻足。其...

提到日本美食，大多数人首先想到的都是寿司。这也难怪，精致又美味的寿司堪称日本最经典的食品之一。但实际上，日本美食的品种非常丰富，游客和美...

（大纪元记者李云松西雅图报导）在日本国际旅游节的美食评选会上，最受外国游客欢迎的日本美食不是寿司，也不是天妇罗或日本火锅，而是出乎人们意...

日式早餐常见的有米饭、味噌汤、纳豆、烤鱼、生鸡蛋、腌制物、海苔加工品等。日本旅馆精致的日式早餐很吸引外国人，但其中有让他们感到震撼的菜色...

中学毕业那年的暑期工是在香港某大酒店内的高级日韩餐馆当小妹，餐目大部分是铁板烧套餐，收费竟然是每份一百多元。还好厨务长是位大方可亲的女...

（大纪元记者李悠然波特兰编译报导）根据今日美国（USA Today）最近做出的读者调查，波特兰日式花园是北美最好的十个公共花园之一。今日...

（大纪元记者曾能彩台湾花莲报导）位于花莲市美崙溪畔日式建筑将军府，去年首度办理日式文化祭获得好评，为了让更多的民众以更多元的角度来认识将...

嘉义市桧意森活村28栋日式桧木屋，经林务局斥资新台币5亿多元修缮后，今天与特许厂商签约，正式委托民间营运。

一谈到古迹，我脑海里出现的就是一座看起来有点暗、有点旧的建筑物。为了更正我对古迹刻板的印象，朋友推荐我一定要到“北投文物馆”走走，尤其是...

（潘淑韵文）上次说过Teri Cafe的香Q拉面，这次来看一下烤鸡饭和寿司到底如何。

（李旭生文／图）在圣地亚哥的好几个日本餐馆吃过拉面，包括很有名的日式拉面馆，但都不满意。在国内时去过不少地方，也吃过不少面条，像广东云吞...

天天卖而且一卖就是五十九年，台中市有一摊日式红豆馒头的小摊贩，老板是一对父子，爸爸高龄八十四，两人加起来共一百四十五岁，靠着绵密细致，不...

高物价时代来临，很多人消费都会考虑再三，看准这样的趋势，高价餐饮业者抢攻平价套餐市场，推出一整套午餐，从前菜到甜点，总共7道菜，只要19...

我以为把山芋放置在炉中烘熟了吃是咱们中国人的“专利”，想不到在日本也有如出一辙的食俗。前不久赴东京，就目睹了这一街头景观。