咖啡

日本一研究小组利用基因重组技术，成功培植出只含三成咖啡因成分的咖啡树苖，此树在四年后可能结成无咖啡因的咖啡豆。此研究成果发表于十九日的英...

日本“朝日生命糖尿病研究所”的野田光彦医师指出，对东京都葛饰区接受健康检查而未患有糖尿病的大约四千六百名区民进行空腹时血糖值检查的结果显...

SARS疫情已影响到产业投资布局，西雅图极品咖啡连锁店原定今年展店6家，并进军上海、杭州咖啡市场，目前已全部喊“卡”；大成长城集团旗下汉...

一般来说，咖啡冲泡烹煮的方法和器具有很多种，可概略划分为布袋冲泡、滤纸冲泡、虹吸式咖啡壶冲泡、电动咖啡壶冲泡等几种。

现在的池南森林游乐区，就是过去木瓜山林场的作业站，除了保有登山机关车、集材机、运材索道及部分森林铁道外，集木池的水也早已放空，长出翠绿的...

BBC2月21日报导﹐研究人员警告说，妇女在怀孕期内喝太多咖啡，将会增加胎死腹中的机会。

有的人长期依赖高浓度的咖啡来刺激大脑，以求提神，这样做不一定有好处。据研究，人在饮高浓度咖啡后，体内肾上腺聚增，导致心跳频率加快，血压明...

香草风袭台，时值深秋，到香草花园走走，吃个香料餐、来杯芬芳的香草咖啡，让感官享受一下正流行的芳香ＳＰＡ！

目前国内市场上销售的大多数咖啡为速溶咖啡，其中含有咖啡因。一杯咖啡中大约含有50毫克的咖啡因。由于咖啡因的作用，饮后有使人精神振奋、消除...

英国科学家昨天说，他们已发现在咖啡、茶、可乐与巧克力中含有共同的化合物，能构成新药的基础，以对抗癌症与心脏病。伦敦大学的科学家在一项宣布...

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。

今日医学认为，咖啡对健康有害。

我们已经说过太多的咖啡话题，是的，谁都知道多喝咖啡对皮肤不好，也会影响睡眠，而睡眠不好又是女人老化的直接杀手，尽管如此，爱喝咖啡的女性仍...

下面六种人不宜饮咖啡

一群穿着制服的国中学生，在教室内畅所欲言，没有人批评对错，指导老师也不置评，给大家侃侃而谈的机会，更有趣的是大家手上还拿着杯咖啡，这样的...

一项大型研究发现，妇女每天喝三杯以上去咖啡因的咖啡，罹患风湿性关节炎的概率比喝正常咖啡或不喝咖啡的妇女高一倍，喝茶更不容易得此病。

世界上首种可以自动加热的咖啡将于今月底在英国推出市面。雀巢公司为这款新产品打出的口号是“想热就热”。这款新潮产品的关键在于罐子设计。这种...

最近，欧美一带盛行喝一种名为“曲线”瘦身咖啡饮品，透过“诱导生热”原理来减低食欲的方法，既安全又不会令体重反弹。如果你已试过无数减肥法都...