黄豆

台湾行政院公平交易委员表示，有条件通过福懋油脂公司等20家厂商申请延展合船采购黄豆许可期限3年，期限至民国98年8月31日止。

继上周广州发现有奸商用硫磺熏制生姜使其卖相更好而毒害消费者后，广州和东莞的菜市场上，深受市民欢迎的“青豆”被揭发是用可致癌化学色素浸泡黄...

美联社2月23日报导，曾经，豆浆只能在天然及健康食品店里找得到，现在在连锁超市里和牛奶一起贩售。随着黄豆成为主流食品，使得与黄豆相关的产...

美国黄豆业者警告美国政府，不得对亚洲进口的虾子课征反倾销税，因为亚洲国家可能对美国反报复，拿抵制黄豆进口做为手段。

上海一项最新研究发现，妇女多食用黄豆食品，例如豆腐及大豆芽等，可以有效降低罹癌概率，尤其是子宫癌，和子宫内膜癌。

据英国科学家研究发现，很多人以为是肉的加工食品中都带有黄豆，也就是黄豆蛋白，因为这样可以降低成本，但黄豆中的雌性激素含量是所有食品中最高...

巴西医学人员发现，黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法，不会产生副作用。

这里为大家介绍的，是最具营养价值和疗效的整粒黄豆和毛豆的烹调方法。图

黄豆就是大豆，柔嫩的种实则称毛豆，原产于中国东北，今已遍布世界各国。黄豆是我国最古老的主要粮食之一，也是地球上最充裕而经济的蛋白质资源...