鸭蛋

根据美国农业部（USDA）上周发布的数据，美国鸡蛋市场价格仍在上涨，交易活跃，但供应仍然处于紧张状态。纽约零售商的大号白壳蛋价格一周内上...

当我们说到吃蛋的时候，不论是煎蛋、煮蛋、蒸蛋，还是其它的什么做法，通常想到的都是鸡蛋。这确实是多数地区人们食用量最大的禽蛋。但很多其它禽...

卫福部食品药物管理署23日公布最新“禽畜水产品药物残留检测结果”，嘉义市有一批鸭蛋遭验出抗菌剂超标，若吃下肚，恐引发过敏、恶心、呕吐等不...

屏东县政府30日表示，因应食品药物管理署29日公布3月到4月间禽畜水产品的药物残留检测结果，新北双河蛋行贩售之鸭蛋被检出禁药乃卡巴精、屏...

鸭蛋近日产地价每台斤调升至新台币48元，引发关注。农委会主委陈吉仲10日表示，鸭蛋上涨是反映饲料成本及加工业者需求，为正常反映；至于鸡蛋...

台湾鸡蛋缺口持续，鸭蛋也将涨价，农委会9日证实，自3月10日起，鸭蛋产地价、批发价，每台斤同步上涨新台币3元，来到每台斤48元，创下历史...

媒体报导，台南鸭蛋产地收购价涨至每台斤40元，价格创近六年来新高，农委会畜牧处23日澄清，端午节前2个月是鸭蛋黄采购旺季，因此，3月中旬...

端午节将至，少不了应景食物“粽子”，卫福部、农委会、环保署共同启动联合稽查专案，稽查重点包括应景食物抽验、粽子制造商源头稽查，及网购端午...

云林县2处蛋鸭场检出含工业染料苏丹红四号，今天扑杀7150只鸭，并将鸭蛋、咸蛋等同步销毁；县府农业处持续抽验10处蛋鸭场；张姓业者经检方...

蛋品竟标示含有叶黄素、低胆固醇，消费者要当心，以免受骗！卫生福利部食品药物管理署22日公布“市售蛋品标示及动用药残留”，抽检370件蛋品...

咸鸭蛋又称腌鸭蛋、咸蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，是早餐粥品的最佳搭档。鸭蛋营养丰富，可媲美鸡蛋，只是，家庭中烹调多以鸡蛋为主，鸭...

嘉义县大林镇明华里今天举办“捣蛋”产业文化节，以鸭蛋为主题，让民众大玩夹蛋、抱蛋、滚蛋、丢蛋、剥蛋游戏。

（中央社记者杨淑闵台北18日电）农委会畜产试验所宜兰分所，早期被称为“台湾养鸭中心”；如今所分投入10多年努力，再选育出“褐色菜鸭─畜试...

彰化线西乡有三处遭戴奥辛污染蛋鸭场，在去年复养一千五百多只蛋鸭，在年节前进入产蛋期，经县府农业处监控，并会同环保处采样化验，已确认通过戴...

物价涨翻天，经媒体大幅报导后，公平会今天特地前往家乐福、大润发等卖场了解涨价情况。业者表示：包括沙拉油、泡面、卫生纸和进口肉品，目前都没...

当局证实，裕华国货出售的鸭蛋及湖南鸡蛋样本含苏丹红，两个多宝鱼样本亦含孔雀石绿。

中国大陆假货层出不穷，最近在河北省出现了黑心鸭蛋。据报导，河北省石家庄市，有养鸭户为了让鸭蛋的蛋黄色泽红润，在鸭子的饲料中添加了工业染料...

彰化县线西、伸港乡遭受戴奥辛污染的毒鸭蛋及鸭只都已销毁，但污染源仍未知。今天国民党立委侯彩凤及丁守中在立法院质询时，咄咄追问行政院环保署...

彰化县饲养的鸭子、鸭蛋被检出含有戴奥辛，高雄县议员耿雄山今天在县议会定期大会县政总质询时询问是否抽验市售鸭蛋、鸭肉。县府卫生局长庄弘毅表...

彰化县伸港乡三座蛋鸭场昨天销毁鸭蛋和蛋鸭，没想到鸭农林善埸原本签下切结书同意销毁，却又反悔将二百只蛋鸭藏起来，农业局昨天晚间紧急和鸭农协...

环保署一直认为毒鸭蛋的污染源是饲料，但，根据农委会6月份开始进行的鸭只安全饲养模式实验发现，污染最可能来自“土壤”，因为在彰化线西采取传...

彰化县伸港乡1家养鸭场鸭蛋被检出戴奥辛含量超过欧盟标准，行政院农业委员会主委李金龙今天在立法院答询时表示，现在这家养鸭场的鸭及6000公...

〔自由时报记者施晓光、钟丽华、吴为恭、蔡文正、邵心杰╱综合报导〕继6月彰化县线西乡爆发戴奥辛鸭蛋事件后，国民党立委丁守中昨天爆料指出，8...

行政院环境保护署今天证实，继今年六月彰化县线西乡爆发鸭蛋遭戴奥辛污染事件后，八月又在伸港乡检测出一处养鸭场，鸭蛋戴奥辛含量也超过标准，但...