鸡汤

一顿饭少了汤总有那么点儿缺憾，少了汤的盛宴如同无尾的故事，说汤是餐桌的灵魂不为过。菜肴简陋一点无碍，有了汤便眼睛一亮、万事圆融。目前鸡肉...

天天吃炖补！两位3岁、8岁的小女生，竟被家长补出“小奶奶”！中国医药大学附设医院儿童暨青少年行为科主任郭煌宗昨天指出，这两位小女生因运动...

　　虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大...

多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝...

荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食。

老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究，高胆...

老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。