食安中心

食环署食物安全中心20日发通告，指一款进口甘笋可能受大肠杆菌污染，呼吁市民不要食用，业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。

有消息指，政府计划放宽吞拿鱼、金目鲷、旗鱼等6种捕食性鱼类的甲基汞含量上限，从现行的每公斤0.5毫克提高至每公斤0.8至1.7毫克。此外...

驰名的百年老字号“廖孖记”，早前被食物安全中心指两个样本含过量蜡样芽孢杆菌，之后决定结业。第四代传人廖晃业前日在电台节目提到，第三罐化验...

驰名的百年老字号“廖孖记”，早前被食物安全中心指两个样本含过量蜡样芽孢杆菌，之后决定结业。中心20日开记者会，称过去3年抽取140个腐乳...

在北上消费潮下，不少市民从中国大陆携带食物入境，其中不少是受规管食品。环境及生态局局长谢展寰昨日向立法会透露，截至今年4月30日，本年在...

食安中心分析149个市面的食品样本，分析当中的工业生产反式脂肪酸，发现大部分符合世卫指引水平，但有6个样本反式脂肪酸含量超过世卫指引水平...

日本计划今日进行第二轮福岛核处理水排海。环境及生态局局长谢展寰昨日指，港府将继续禁止日本10个都县的水产品进口香港。他表示，若日本现行处...

日本于本月24日开始将经处理过的福岛核处理水排入太平洋。港府同日宣布禁止日本10个都会的水产进口，并加强检测日本进口的水产，至今1周。港...

日本首相岸田文雄昨日宣布，将于周四启动排放福岛核废水的工作。香港政府下午随即举行记者会，宣布将于8月24日起，禁止来自福岛、东京和千叶等...

腌菜是不少人佐粥送饭的佳品。消委会近日测试市面上30款包装腌菜样本，结果发现超过九成半样本均含轻质异物，其中3款橄榄菜样本含有较多昆虫碎...

食物安全中心昨日发公告，呼吁市民不要饮用一款台湾进口苹果碳酸饮品“蘋菓西打”，因为有关产品可能含沉淀物、霉菌及酵母菌，业界亦应立即停止使...

烧味及卤味是本港的特色食品，也是市民的心头好。消费者委员会联同食安中心昨公布测试市面上10种，共100个烧味及卤味样本的结果，发现33款...

去年审计报告指食安中心监管食安不力。立法会政府账目委员会昨日（20日）就审计报告提交报告书，对食物安全中心一项食物消费量调查，延迟42个...

日本3.11地震福岛核电厂事故发生逾7年，港府昨日宣布有条件解禁邻近茨城、栃木、群马及千叶4个县的蔬果和奶类，不过福岛县的产品仍然禁止入...

申诉专员公署昨日发表有关食环署对进口蔬果安全的监控制度的主动调查报告。报告指食环署有关管制及监察工作有不足，例如文锦渡办事处的外判职员只...

消委会与食安中心合作测试10种、合共100款较受欢迎的非预先包装碟头粉面饭样本，当中45款每碟的钠含量，已达甚至超出世卫建议每日摄取量上...

食物安全中心昨日公布第一期贺年食品调查，约450个样本中，有3个样本不合格，其余样本全部通过检测。

再有大陆进口的大闸蟹样本被验出所含二噁英超标。食安中心早前测试的6个大闸蟹样本，一个声称来自湖北仙桃的大闸蟹样本二噁英含量超标，其余5个...

食物安全中心一项有关即食食品含凝固酶阳性葡萄球菌（包括金黄葡萄球菌）情况的专项食品调查，全部样本通过检测。另外，食安中心恒常食物监察计划...

食物安全是近年来的热门话题，环境受到污染，很多食物中有害的物质非来自大自然的环境而是人为造成的。“非二噁英样多氯联苯”便是一例，食物环境...

卫生防护中心早前表示今年接获64宗甲型肝炎个案，其中8人曾进食蓝莓。食物安全中心会抽查市面上的浆果类产品。

针对台湾发现有商人疑以贴标签、改标签等方式，将来自日本受辐射污染县市食品上的商品中文标示改写后，偷偷在市场出售事件，香港有关部门指，未发...

（大纪元记者李思婷香港综合报导）消费者委员会及食安中心测试15间西餐厅、快餐连锁店、港式茶餐厅的儿童餐，发现部分脂肪、钠和糖过高，吃一餐...

（大纪元记者潘在殊香港报导）立法会食物安全及环境卫生事务委员会昨日（10日）讨论2014年食物监察计划报告。会上多名议员质疑报告宣称检测...

（大纪元讯）下周四便过年，市民选购好意头佳肴常备的花菇时需留意，因当局在“位元堂”特级天白花菇及“盏记”特级花菇两个干冬菇样本，验出金属...

（大纪元讯）香港食物安全中心在长沙湾蔬菜统营处抽验蔬菜，发现两个唐生菜样本的除害剂残余超出法例标准，含有的除害剂“灭多威”及“乐果”，分...

顶新集团食安问题不断，台湾大学校长杨泮池14日表示，“百姓都不知道该怎么办？”他将召集台大相关学院成立跨科系的食品安全中心，以学界的力量...

【大纪元记者黄静荣综合报道】食物标签制度实施一年后，审计署抽查发现有六成预先包装食物营养标签怀疑违规，远比食物安全中心抽查的结果多，批评...