酒

“瘾君子”请注意！长庚医院临床发现，有愈来愈多爱好“杯中物”者因饮酒及体质等缘故，中壮年就发生“股骨头缺血性坏死”而要置换人工髋关节。

茶是人们常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，但酒后尽量不要立即饮茶。

大纪元3月16日讯】（法新社奥克兰十五日电）纽西兰葡萄今年大丰收，酿酒业者将从下周开始采摘葡萄，不过今年的葡萄收成将较往年多出三成，面对...

大纪元3月7日讯】（法新社都柏林六日电）在主导通过革命性法律，将自这个月底禁止在爱尔兰酒吧吸烟之后，爱尔兰卫生部长马丁今天保证，将提出新...

丹麦本周发表的两项研究结果显示，每天经常小酌一两杯的适量饮酒者，一旦戒酒，罹患心脏病的危险将高于那些继续适量饮酒的人。在“传染病学”医学...

最近香港国际杯调酒大赛由于大会计秒错误，金牌遭误判，幸好当场各国代表纷纷声援真象，最后各方达成共识，留下一段金牌插曲。　

美国医学研究人员实验证明，喝少量红葡萄酒对身体有好处。

目前，意大利一家生化药剂研究中心正在研究开发红酒胶囊，让不喝酒的人也能享受红酒的好处。

酒款走“红”！继年底台湾烟酒公卖局推出了“红高梁”之后，“红冰酒”也再度问世！

作为评酒团成员之一的安德鲁•杰夫德，以他的方式小口呡着，大口含着，品尝而后又吐掉来鉴定一百多种样品酒，以期评出澳洲最佳名酒。

1月19日上午9时，北京昌平区有关部门接人举报，在东小口镇半截塔村发现一个制造假酒的黑作坊，当场查扣假酒达281箱。

为什么既多吃肉类又喜欢喝葡萄酒的法国人死于心脏病的风险比其它欧洲国家的人低？这形成了一个“法国悖论”。一位韩国科学家证实，这是因为葡萄酒...

葡萄酒是酒类中唯一的含碱性物质的酒，并且含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味，除此以...

现代医学研究表明，少量饮酒的人要比绝对戒酒的人寿命稍长一些；但大量饮酒的人，他们比其他任何人都死得更快。1994年英国癌症研究基金会报告...

年关将近，中国人往来送礼造就了火热的年节礼品市场。为了取缔伪劣产品滥竽充数，北京工商局人员加强查缉，在丰台区查获了一家以垃圾酒瓶包装成五...

目前发现窖贮时间最长的穴藏贡酒-道光二十五年凌川贡酒，在长春市酒类批发市场上现身，五百毫升的古酒售价高达七万九千元人民币。长

远离欧陆的新世界，葡萄酒的质量已能与酿酒历史悠久的欧陆并驾齐驱，不仅如此，除却新一代的当红酒区，在南非、澳洲、加拿大、纽西兰等地，小巧精...

一般而言，秋后和冬季是进补的最佳时期，也最适合服用补酒。补酒性温，有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用，对阳气虚衰、气血双亏、肝肾不足的...

曾几何时，品味薄酒莱新酒成为一种赶时髦的全民运动，以今年来说，薄酒莱受到气候影响，产量减少四成，价格上扬一成，吊诡的是，台湾今年进口量（...

一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了...

长期饮酒者合并慢性C型肝炎，在国外报导发生率高达8％至 45％，其原因未知，可能与慢性酒精成瘾者常合并成瘾为主要原因。这些病人其肝炎程度...

原本品质不佳的嘉美葡萄，却在薄酒莱酿造出浓郁新鲜果香、酒色华丽明亮的高级红酒。

喝薄酒莱新酒就是要“抢鲜”、“尝新”，适饮温度在摄氏十至十四度之间，开瓶后不必醒酒，要马上喝，以免果香流失。

来到酒乡，参观酒庄、品酒，当然是游薄酒莱最重要的行程。薄酒莱酒区以葡萄园的位置分为三种等级：一般薄酒莱（ACBeaujolais）、村庄...

酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"...

一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了...

生活小窍门:瓶装酒能存放多久