蛋

一项调查发现七成半市民会减少食鸡蛋，并普遍认为政府应该加强检验。立法会议员李华明指政府处理问题蛋犯错，要求重组有关部门。

香港食物安全中心发现桂花鱼样本，含有微量孔雀石绿，呼吁业界停售之后，今日（25日）再抽验来自不同市场的10批淡水鱼样本，在其中一批边鱼中...

香港“大公报”今天报导，中国湖北神丹健康食品公司生产的鸡蛋和鸭蛋查出含有致癌物质“苏丹红”后，据称相关产品今年十月曾在香港“裕华国货”上...

北京“新京报”今天报导，中国媒体踢爆河北省一些养鸭人家，为了让鸭子生出“红心蛋”，在饲料中添加有毒工业染料“苏丹红四号”，这种含毒的蛋当...

所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。

喜欢辛辣的朋友，可在蛋黄中加〝哇沙米〞拌匀，风味也很特殊喔！

英国有一只母鸡生了个“周长二十五公分，重两百公克”(如一颗垒球大小)的大鸡蛋，把母鸡给累坏了，也把一个小男孩吓坏了。

这是我还很小的时候，在当地流传的一件真实的事情，至于是具体发生在哪个小村子、哪户农家（故事中的地名和人名是笔者为了方便起的）已经是无法考...

一名五十六岁的澳洲男子，在澳洲雪梨机场，准备要上飞机的时候，因为海关人员发现他走路姿势怪异，因此把他拦了下来检查，结果竟然在这名男子的内...

中南部产地鸭蛋，近期连续遭逢戴奥辛与禽流感事件的冲击，行情跌到了谷底，一个月内平均价已盘跌了五成以上，每公斤只剩十九块，创下历史新低纪录...

大陆重庆市北边的“张关镇”，有个十四岁的廖小弟弟，日前在家附近的后山放牛，在一个小土坑里发现了两个蛋。

通过台湾嘉义县水上乡和花莲县丰滨、瑞穗乡的北回归线，昨天很热闹。

1972颗立蛋成功打破了金氏世界纪录，六月二十一日在嘉义县北回归线地标塔太阳馆，由三千位国小学生在中午时分进行挑战，成功的打破了美国犹他...

彰化县长翁金珠今天说，十四日（下周二）面见陈水扁总统时，将当面向总统要求环保署、卫生署找出戴奥辛污染源。县内遭戴奥辛污染的蛋鸭场，县府明...

行政院农业委员会今天表示，彰化县县西乡遭戴奥辛污染的鸭蛋已在第一时间?

英国一个小孩从特易购买了三打鹌鹑蛋，放在灯底下，没几天，家里就添了几只小鹌鹑。

皮蛋等加工蛋类的品质与蛋壳强度关系密切。行政院农业委员会畜产试验所最近以人工授精方式，生产高蛋壳强度的菜鸭族群，改善菜鸭蛋壳品质，有效减...

万圣节的脚步接近了，英国一家大型连锁超市已经下令店员不要将鸡蛋卖给青少年，以防止去年“万圣节”丢鸡蛋大战，导致市容惨不忍睹的事件重演。

受到产量增加、消费力却减弱的影响，中部产地鸡蛋价格大幅惨跌，每公斤只剩十三块，因饲料成本居高不下，产地已浮现弃养的风潮，养鸡户吁请农政单...

大纪元9月21日讯】（法新社华盛顿二十日电）美国当局今天提出一项新的卫生措施，其目标在将因沙门氏菌污染鸡蛋引发之食物中毒案例减少三分之一...

大陆四川省成都市，近来遭民众投诉好几起商家贩卖黑心咸蛋和皮蛋，不仅有民众发现鸭蛋里有蛆虫正在蠕动，还有民众吃了劣质皮蛋后丧命。

你相信公鸡会生蛋吗？北京延庆四海镇王顺沟村李满堂家的公鸡，居然生了一枚“蛋”，还不是普通的蛋，而是表面有不规则花纹的蛋。

有人认为鸡蛋生吃最好，体弱可“补虚”，喉痛可“下火”等。这是真的吗？其实不然，请看专家的点评。

吃蛋应注意些什么

总是可以听到许多家庭主妇们这样说，“‘笨蛋’就是比笼养鸡下的蛋好！”真的是这样吗？